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检索条件"作者=刘劲哲"
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小麦面团流变学特性与馒头品质分析
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黑龙江粮食 2016年 第5期 52-55,51页
作者: 刘劲哲 郑州市农林科学研究所 河南郑州450015
测试小麦面团流变学特性具有重要意义。测试的主要方法有基础法和经验法两种。测试仪器主要有粉质仪、拉伸仪、揉混仪、吹泡示功仪、质构仪等。粉质仪主要测定的指标有面粉吸水率、面团形成时间、面团稳定性、弱化度和粉质质量指数等。... 详细信息
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世界玉米育种技术展望
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安徽农机 2013年 第1期 15-17页
作者: 刘劲哲 郑州市农林科学研究所 河南郑州450015
随着现代生物技术的快速发展,基因转移、分子标记等生物技术在玉米育种过程中的应用越来越多,世界玉米育种技术越来越受到关注。在玉米育种过程中需要选择好新品种,从根本上提高世界玉米育种效率。世界玉米育种技术改进过程中需要有... 详细信息
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郑州市都市农业的发展策略
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中国储运 2017年 第3期 102-105页
作者: 刘劲哲 郑州市农林科学研究所
都市农业发展是现代农业发展的基础,在农业现代化发展的过程中具有重要的指导作用。要从郑州市农业发展的基本情况出发,建立完善的农业发展框架,为都市农业的全面发展注入新的活力。在坚持农业绿色发展的基础上,实施好现代都市农业... 详细信息
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国际金融危机对我国农业的影响
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河北农机 2009年 第2期 4-5页
作者: 刘劲哲 河南省郑州市农林科学研究所
2008年下半年以来,国际金融危机愈演愈烈.我国经济增长速度明显放缓.农业农村经济受到的冲击不断加深。2009年我国农业、农村发展将迎来极为困难的一年。金融危机对农业、农村经济的影响体现在多个方面.首先是农业稳定发展和农民就... 详细信息
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发展农产品深加工企业的思路与措施
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决策咨询通讯 2010年 第6期21卷 36-37,71页
作者: 刘劲哲
我国是农业大国,迫切需要发展农产品深加工企业。当前我国农产品深加工企业主要存在以下问题:加工技术和设备落后,科研创新能力差;企业品牌意识不足,核心竞争力弱;企业与农户之间利益连接机制不完善。加快发展农产品深加工企业必... 详细信息
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高等教育应惠及全民——驳茅于轼张维迎“高校应涨学费”论
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经济导刊 2008年 第3期 88-89页
作者: 刘劲哲
近期,有两位资深经济学家异口同声地提出同一个观点高校应该涨学费,涨学费有利于穷人。消息一出,引起一片哗然。
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不动产登记条例对房地产的影响
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中共青岛市委党校青岛行政学院学报 2015年 第2期 28-30页
作者: 刘劲哲 郑州工业应用技术学院 河南郑州450015
不动产登记对房地产的整体发展一定会产生影响。从不动产登记条例的具体内容看,对整个房地产健康发展会产生积极的影响。在新的市场环境下,房地产行业的发展与整个经济要紧密结合在一起,因此要实施积极有效的机制推动其健康发展。
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完善我国住房保障体系的思考
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中国房地产金融 2011年 第10期 3-5页
作者: 刘劲哲 郑州华信学院 河南郑州451100
作为人类社会的衣食住行四大基本需求之一,住房是基础的生存性资料;作为准公共物品,住房具有其特殊性质;不能完全地实现商品化的市场运作。政府作为公共物品和服务的提供者,有效地解决中低收入家庭住房难的问题、争取实现“居者有... 详细信息
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小麦品种品质研究与国产优质面条小麦品种筛选
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农业科技通讯 2015年 第11期 61-63,66页
作者: 刘劲哲 河南省郑州市农林科学研究所 郑州450015
筛选优质面条小麦品种的品质指标有籽粒蛋白质含量、淀粉品质、面粉白度、α-淀粉酶活性、制面评分等。对22个小麦品种的品质进行研究,结果表明:在供试品种中,温6、豫麦47(即丰优3号)、百农64、豫麦34、豫麦52、周麦12,郑农16、陕... 详细信息
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我国农产品加工业的成就与展望
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农业开发与装备 2009年 第7期 43-45页
作者: 刘劲哲 郑州市农林科学研究所 河南郑州450015
改革开放30年来,我国农产品加工方面取得突出成就.科技攻关突飞猛进,与世界发达国家的差距越来越小:产品加工业总量快速增长,产业成长快速化,加工企业规模化;农产品加工业由初加工向深加工、专业化转变:农产品加工业的区域发展... 详细信息
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