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抛光色选工艺过程对香稻米2-AP含量和糊化特性的影响

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中国稻米 2024年第4期30卷 53-55,63页

作者：杜晓旭张莹莹何珍珍刘剑涛莫钊文潘圣刚田华段美洋祁剑英唐湘如华南农业大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室/农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站/广州市丝苗香米科学与技术重点实验室广州510642

抛光色选工序是生产食用大米的重要步骤,会影响稻米品质和香气2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)含量。以香稻品种19香和软华优金丝为材料,研究了工业生产中抛光色选工艺过程对香米2-AP含量和糊化特性的影响。结果表明,在稻米抛光阶段增加抛光色... 详细信息

抛光色选工序是生产食用大米的重要步骤,会影响稻米品质和香气2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)含量。以香稻品种19香和软华优金丝为材料,研究了工业生产中抛光色选工艺过程对香米2-AP含量和糊化特性的影响。结果表明,在稻米抛光阶段增加抛光色选程序会导致19香和软华优金丝2-AP含量分别损失51.66%和38.10%,蛋白质含量分别降低7.31%和1.49%,水分含量、淀粉峰值黏度、最低黏度、最终黏度和消减值都有上升,而回冷值降低。

关键词：香稻抛光品质 2-乙酰基-1-吡咯啉淀粉糊化特性

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渤海某区块浅层气对工程影响的评估

中国海洋平台 2024年第3期39卷 80-87,97页

作者：刘双双沈志明刘政发刘剑涛冯湘子朱友生中海油田服务股份有限公司天津300459

以渤海某区块项目为例,采用保压取样方法获取待评估区域海底土层样品并对所含气体开展组分测定,定性判断浅层气成因。采用静力触探孔压消散试验方法获取地层中超孔隙水压力,定量评估对含浅层气地层承载力的折减效应。结果表明,内浅层气... 详细信息

以渤海某区块项目为例,采用保压取样方法获取待评估区域海底土层样品并对所含气体开展组分测定,定性判断浅层气成因。采用静力触探孔压消散试验方法获取地层中超孔隙水压力,定量评估对含浅层气地层承载力的折减效应。结果表明,内浅层气主要组分为甲烷和二氧化碳,气体含量较低。内地层中的浅层气可能属于生物成因气。含浅层气地层的超孔隙水压力相对上覆有效压力比值约3%,承载力折减因数为1.0%~1.1%。所采取的方法能够有效评估浅层气对海上基础设施和生产安全的影响程度,具有推广价值。

关键词：浅层气气体组分孔压消散地层承载力折减因数

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阿伦特的良心观——良心与自身关系

现代哲学 2022年第2期 78-86页

作者：刘剑涛西北政法大学哲学与社会发展学院西安710122

20世纪30年代兴起的极权主义导致欧洲全面的道德崩溃和良心危机,从根本上质疑了传统的良心观和道德信念。阿伦特以纳粹军官艾希曼为典型,分析了极权主义体制中的良心危机及个体原因。在此基础上,她重新审视良心概念,认为在道德中思考比... 详细信息

20世纪30年代兴起的极权主义导致欧洲全面的道德崩溃和良心危机,从根本上质疑了传统的良心观和道德信念。阿伦特以纳粹军官艾希曼为典型,分析了极权主义体制中的良心危机及个体原因。在此基础上,她重新审视良心概念,认为在道德中思考比良心更为根本。思考本质上是独在中的自我对话,以自身和谐为第一原则;它激活良心,使其发挥道德功能。在道德事务中,良心是人和自身的关系,意味着自身思考、自身判断和自身负责。阿伦特的自我学良心观强调个体自身在良好生活和道德中的主导地位与根本责任,捍卫了良心概念,有益于重塑道德信念。

关键词：道德良心思考自身关系

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良心与自身关系

中国社会科学文摘 2022年第8期 152-153页

作者：刘剑涛不详

传统认为,良心是人生而固有的自然本能,属于人性,自发地发挥作用。尽管有人丧尽天良,也是其特殊缘故或外在因素所致,人类整体会永葆良心,即绝大多数人的良心都会主动激发道德行为,能够保障道德。阿伦特对传统良心观进行了重要修正:良心... 详细信息

传统认为,良心是人生而固有的自然本能,属于人性,自发地发挥作用。尽管有人丧尽天良,也是其特殊缘故或外在因素所致,人类整体会永葆良心,即绝大多数人的良心都会主动激发道德行为,能够保障道德。阿伦特对传统良心观进行了重要修正:良心是思考的结果,以事后之思的形式出现并发挥作用,而思考是自我对话;并不存在通常认为的一直存在并能自发作用的良心;良心唯独和自我有关,它发挥作用是因为自我独立思考并决断,拒绝时代、环境和他人施加给自我的一切。

关键词：自我对话道德行为阿伦特发挥作用自然本能良心外在因素独立思考

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档案馆与图书馆抖音号运营比较及路径优化

兰台世界 2022年第7期 54-56页

作者：刘剑涛华侨大学图书馆

以短视频大数据分析平台抖查查为工具,分别调查档案馆和图书馆在抖音平台上视频运营情况。通过行业间对比,发现档案馆抖音号运营存在三方面问题:数量偏少,重视程度有待加强;互动欠佳,营销能力有待提升;内容单调,作品内涵有待挖掘。据此... 详细信息

以短视频大数据分析平台抖查查为工具,分别调查档案馆和图书馆在抖音平台上视频运营情况。通过行业间对比,发现档案馆抖音号运营存在三方面问题:数量偏少,重视程度有待加强;互动欠佳,营销能力有待提升;内容单调,作品内涵有待挖掘。据此提出建立激励机制、加强合作共赢、丰富营销手段、开展特色传播四个优化路径。

关键词：档案馆图书馆抖音抖查查运营比较

作为科学基础的社会世界——舒茨对社会世界的现象学揭示

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哲学动态 2014年第12期 58-65页

作者：刘剑涛西北政法大学哲学与社会发展学院

舒茨的现象学始于对社会世界的探索，在现象学运动中以“社会现象学”为其标识。从1932年的首部作品（也是唯一的系统著作）《社会世界的意义构成——理解社会学导论》（以下简称为《社会世界的意义构成》）开始，直至逝世，舒茨一直致... 详细信息

舒茨的现象学始于对社会世界的探索，在现象学运动中以“社会现象学”为其标识。从1932年的首部作品（也是唯一的系统著作）《社会世界的意义构成——理解社会学导论》（以下简称为《社会世界的意义构成》）开始，直至逝世，舒茨一直致力于在现象学的根本基础上对社会世界进行哲学分析。社会世界作为核心的理论关切贯穿舒茨的整个学术生涯。舒茨研究社会世界根本上是为了给社会科学奠定坚实可靠的哲学基础。在舒茨那里，社会世界具有首要的理论关联性，分析和研究它对于社会科学具有根本的理论意义。

关键词：社会现象学社会世界舒茨科学基础意义构成社会科学现象学运动哲学分析

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高校图书馆慕课导航服务探析

图书馆建设 2017年第1期 62-66,72页

作者：刘剑涛华侨大学图书馆福建泉州362021

随着慕课得到广泛认可,慕课平台以及慕课数量都在急剧增加,从众多慕课平台中筛选适合自己的课程将是学习者面临的首要问题。高校图书馆可以从当前国内外慕课导航网站的比较中汲取成功经验,结合自身在资源和学科服务上的积累,开展突显高... 详细信息

随着慕课得到广泛认可,慕课平台以及慕课数量都在急剧增加,从众多慕课平台中筛选适合自己的课程将是学习者面临的首要问题。高校图书馆可以从当前国内外慕课导航网站的比较中汲取成功经验,结合自身在资源和学科服务上的积累,开展突显高校特征的慕课导航服务,在课程收录精细化、学科分类多样化、用户服务个性化、评价范围扩大化、版权使用规范化等方面做出特色,这将成为高校图书馆融入慕课变革的切入点。

关键词：慕课导航服务高校图书馆