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蓝光调控生物膜关键基因提高大肠杆菌耐酸性

食品与发酵工业 2024年第15期50卷 1-7页

作者：吴建菊冯守帅江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214122

发酵过程中的酸胁迫限制了工业微生物的发展,精细调控生物膜形成是提升大肠杆菌耐酸性的有效策略。研究基于EL222蓝光诱导蛋白开发了具有8.6倍调控效率的双质粒调控系统,用于调节生物膜形成关键因子CsgD和二鸟苷酸环化酶M(diguanylate c... 详细信息

发酵过程中的酸胁迫限制了工业微生物的发展,精细调控生物膜形成是提升大肠杆菌耐酸性的有效策略。研究基于EL222蓝光诱导蛋白开发了具有8.6倍调控效率的双质粒调控系统,用于调节生物膜形成关键因子CsgD和二鸟苷酸环化酶M(diguanylate cyclase,DgcM)的表达。结果表明,在pH 5.0和15 mW/cm^(2)蓝光照射条件下,CsgD和DgcM过表达菌株耐酸性分别提高了22.3%和16.4%,生物膜含量分别增加了2.7倍和3.4倍。生物膜组成分析显示,酸性环境下多糖和蛋白质的增加以及可溶性微生物代谢产物的减少促进了细菌聚集,有助于形成更稳定的生物膜结构。实时荧光定量逆转录PCR结果证实生物膜形成相关基因转录水平显著提升。本研究构建的蓝光调控系统通过调控生物膜形成关键基因成功提高了大肠杆菌的耐酸性,这将为微生物的有机酸发酵提供参考和借鉴。

关键词：大肠杆菌蓝光调控生物膜耐酸性实时荧光定量逆转录PCR(RT-qPCR)

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动静涡旋盘齿顶摩擦副摩擦力分形预测模型

计算力学学报 2024年

作者：郝菊文党兴武彭斌兰州理工大学机电工程学院

涡旋压缩机动静涡旋盘齿顶摩擦副的摩擦磨损会造成气体泄漏与整机振动等不良影响。通过对动静涡旋盘齿顶摩擦副接触表面微观接触分析和动涡旋盘的受力分析，基于分形理论建立了动静涡旋盘齿顶摩擦副摩擦力分形预测模型。并采用数值仿真... 详细信息

涡旋压缩机动静涡旋盘齿顶摩擦副的摩擦磨损会造成气体泄漏与整机振动等不良影响。通过对动静涡旋盘齿顶摩擦副接触表面微观接触分析和动涡旋盘的受力分析，基于分形理论建立了动静涡旋盘齿顶摩擦副摩擦力分形预测模型。并采用数值仿真研究了涡旋压缩机在一个周期工作内，主轴转角θ、分形维数D、无量纲特征尺度参数G*及无量纲真实接触面积Ar*等参数对摩擦力F的影响规律。结果表明：摩擦副的真实接触面积和摩擦力在开始排气角θ*处达到最大值；摩擦力F，随分形维数D增大先减小后增大，存在一最佳分形维数使得摩擦力最小；随无量纲特征尺度参数G*及无量纲真实接触面积Ar*的减小而减小。

关键词：涡旋盘齿顶摩擦力分形理论预测模型

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盐肤木开花特性及花香成分释放规律分析

西北植物学报 2024年

作者：顾菊温联好牛芸普豫凡吴艳迪王超西南林业大学云南省功能性花卉资源及产业化技术工程研究中心西南林业大学国家林业和草原局西南风景园林工程技术研究中心

【目的】探究盐肤木开花特性和花香成分及其释放规律,为进一步开发利用盐肤木花香提供依据。【方法】用扫描电镜观察花粉形态,用顶空-固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱联用(GC-MS)技术检测分析不同花期主要花香成分和日变化规律。【结果... 详细信息

【目的】探究盐肤木开花特性和花香成分及其释放规律,为进一步开发利用盐肤木花香提供依据。【方法】用扫描电镜观察花粉形态,用顶空-固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱联用(GC-MS)技术检测分析不同花期主要花香成分和日变化规律。【结果】盐肤木雌雄异株,圆锥花序,单枝花序集中开花,整株持续开花,花粉黄色,长球形具3孔沟,外壁具条纹。不同花期检测出花香物质共92种(萜烯类29种、醛类19种、酯类15种、醇类14种、酮类5种、烯烃类4种、芳香烃类2种,酚类、烷烃类、酸类和其他类各1种)。其相对含量先升高后降低,在盛花期时达到最大(3.60μg/g),各花期间差异显著,种类持续增加。其盛花期共检测到84种花香物质,释放量日变化呈抛物线趋势,白天显著高于夜晚,18:00时达到最大(4.80μg/g),后持续降低,6:00时最低,仅2.58μg/g。其中萜烯类为盐肤木主要花香物质,相对含量约占总花香含量的70%。【结论】盐肤木花香成分丰富,具明显昼夜节律变化,萜烯类为其主要花香物质。

关键词：盐肤木开花特性花香成分花期日变化顶空-固相微萃取气相色谱联用技术

蓝莓花青素对罗非鱼鱼皮脱腥及挥发性风味物质的影响

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中国食品学报 2024年第4期24卷 381-390页

作者：熊华兴何远菊王辉陈雷滕慧广东海洋大学食品科技学院、广东省水产品加工与安全重点实验室、广东省海洋生物制品工程实验室、广东省海洋食品工程技术研究中心、水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088

目的:研究蓝莓花青素(BA)对罗非鱼鱼皮挥发性化合物的影响,揭示其脱腥机理。方法:采用不同质量浓度的蓝莓花青素处理罗非鱼鱼皮,通过电子鼻、GC-IMS、GC-MS等分析风味物质的变化。结果:0.03,0.06,0.12,0.24 mg/mL BA组鱼皮在表征风味物... 详细信息

目的:研究蓝莓花青素(BA)对罗非鱼鱼皮挥发性化合物的影响,揭示其脱腥机理。方法:采用不同质量浓度的蓝莓花青素处理罗非鱼鱼皮,通过电子鼻、GC-IMS、GC-MS等分析风味物质的变化。结果:0.03,0.06,0.12,0.24 mg/mL BA组鱼皮在表征风味物质的电子鼻传感器中,获得比空白组和对照组(0.06 mg/mL GA)较低的响应值,特征传感器W2S、W1W、W1S中空白组响应值分别为1.106,1.196,1.114,表明BA处理可有效减少鱼皮中的醇、醛、酮类、含硫化合物、芳香族化合物等物质。GC-IMS鉴定指纹图结果表明,经BA处理的鱼皮的挥发性物质与空白组存在差异。GC-MS定量结果再次验证鱼皮中的特征性风味化合物的含量及气味活性值受BA的影响,庚醛含量由159.16μg/kg减少到121.46μg/kg,辛醛含量由121.62μg/kg减少到99.90μg/kg,壬醛含量由445.57μg/kg减少到419.58μg/kg(P<0.05)等,BA处理使鱼皮中反式-2-壬烯醛的含量出现显著差异,0.03 mg/mL BA组含量为17.00μg/kg(P<0.05),并通过气味活性值变化评估了单个挥发性化合物对罗非鱼风味的相对重要性。结论:本研究揭示了BA对罗非鱼鱼皮中特征性风味成分变化有影响,BA处理减少了鱼皮中风味物质在电子鼻特征传感器上所引起的响应值,并使鱼皮风味物质的含量有所减少,具有改善罗非鱼皮贮藏期间品质变化的作用,并揭示了其对特征风味的形成过程的作用机理。

关键词：罗非鱼皮蓝莓花青素定量定性气味活性值

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基于多模态特征的人物交互检测方法研究

基于多模态特征的人物交互检测方法研究

作者：徐秀菊北方工业大学

学位级别：硕士

人物交互检测作为计算机视觉领域的一个重要子任务,在人机交互、智能监控、自动驾驶和信息检索等领域有广泛的应用前景。图像中存在场景复杂多样和人物遮挡问题,如何有效提取与利用交互区域的视觉特征信息是该领域的研究难点。图像中存... 详细信息

人物交互检测作为计算机视觉领域的一个重要子任务,在人机交互、智能监控、自动驾驶和信息检索等领域有广泛的应用前景。图像中存在场景复杂多样和人物遮挡问题,如何有效提取与利用交互区域的视觉特征信息是该领域的研究难点。图像中存在人物交互类别繁多和小样本数据不足问题,如何有效提升小样本数据泛化能力仍是该领域的研究难点。针对以上问题,本文对基于多模态特征的人物交互检测方法进行研究,具体内容如下:(1)针对图像中人物遮挡导致的交互区域视觉特征提取与利用不足问题,本文提出了一种基于视觉特征增强的多流人物交互检测网络。该网络由图、人物和姿态三个分支组成。在图分支中,为了更好地理解和推理人体与物体之间的交互关系,解决人物交互信息利用不足的问题,本文提出了一种基于图模型的人物交互特征生成算法。该算法首先将人物实例视为节点,连接所有节点来构建一个初始密集图,然后将图模型输入图卷积网络进行节点和边的更新,最后将更新后的边作为人物交互特征。在人物分支中,将目标检测网络生成的人体、物体、空间位置及背景信息特征输入卷积神经网络进行二次特征提取。在姿态分支中,为了解决人物遮挡和空间位置信息提取与利用不足问题,本文基于级联金字塔网络,提出了一种优化姿态算法(Optimized Pose Algorithm,OPA),该算法通过多尺度定位人体关键点位置信息来获取最终的人体姿态特征,并将物体边界框和人体姿态特征图通过二值法映射到全局特征图上,以捕获全局上下文中最具辨别力的交互相关区域特征。(2)针对人物交互类别繁多导致的小样本泛化能力不足问题,本文在已构建的基于视觉特征增强的多流人物交互检测网络上继续深入研究,提出了基于多模态特征的人物交互检测算法。该算法构建了人-物语义增强模块,该模块利用语义先验知识对目标检测器生成的人物实例类别标签和训练数据样本进行潜在的语义组合,实现训练样本数据的扩充。算法还基于外部注意力网络,构建了视觉-语义外部注意力(Visual-Semantics External Attention,VSEA)模块,该模块将样本词向量和对应的相似度值作为视觉-语义外部注意力的关键字和值,将多流网络提取的人物交互区域视觉特征作为查询条件,进行点乘运算,获取原始图像中人物最相关的交互区域特征,使全局交互信息达到利用最大化,有效提升交互检测的准确率。本文在HICO-DET和V-COCO数据集上对基于多模态特征的人物交互检测方法进行实验验证,得到的人物交互检测准确率分别为30.67%和60.3%。实验结果表明,本文方法能显著提升人物交互检测的准确率。

关键词：视觉特征增强多流人物交互检测网络优化姿态算法交互特征生成算法人-物语义增强视觉-语义外部注意力

数字化剧场对于传统艺术再现与演绎的研究 ——以《丝路之乐·唐韵回响》为例

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数字化剧场对于传统艺术再现与演绎的研究 ——以《丝路之乐·唐...

作者：高文菊上海音乐学院

学位级别：硕士

科学技术的革新推动并促进各类行业的发展与变革。文化艺术作为精神文明的重要体现,在科学技术引领时代发展的背景下,亦是不断革新。21世纪,随着信息技术和网络数字化革新,社会进入网络高速发展阶段,数字媒体技术渗透人们的日常生活,悄... 详细信息

科学技术的革新推动并促进各类行业的发展与变革。文化艺术作为精神文明的重要体现,在科学技术引领时代发展的背景下,亦是不断革新。21世纪,随着信息技术和网络数字化革新,社会进入网络高速发展阶段,数字媒体技术渗透人们的日常生活,悄然塑造了人们的生活习惯与审美观念。以数字化、视觉化、虚拟化的数字媒体技术为核心的“数字化剧场”应运而生,给予舞台艺术家更多创造空间的同时,对于传统艺术的再现与演绎亦提供了新的路径。在数字媒体融合发展的趋势下,数字化剧场能够以全新的艺术欣赏方式,让人们用视觉来感悟音乐,为传统艺术再现与演绎方式的创新,提供了依据,使传统艺术表演与呈现方式发生转变。本文以《丝路之乐·唐韵回响》为研究对象,围绕其艺术特点、表现形式,分析传统艺术在多媒体剧场中的演绎方式及技术手段,充分体现出利用多媒体舞台表演传统艺术的价值与意义,探索数字化剧场对于传统艺术再现与演绎的重要意义,探究数字化剧场就传统艺术再现与演绎新的路径,以期为数字化剧场的发展及传统艺术的传承、再现与演绎做出微不足道的贡献。

关键词：数字化剧场多媒体舞台传统艺术再现艺术演绎

雷剧《梨花情》经典唱段的演唱探析 ——以《紧拉亲人热泪淌》为例

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雷剧《梨花情》经典唱段的演唱探析 ——以《紧拉亲人热泪淌》为例

作者：李琼菊内蒙古艺术学院

学位级别：硕士

雷剧是国家级非物质文化遗产,也是广东省的四大具有代表性的剧种之一,是雷州半岛与众不同的地方剧种。雷剧《梨花情》是广东雷剧改革后最重要的作品之一,无论是在作曲的技巧、音乐的风格还是在歌唱的技术上都融入了当代的艺术元素,反映... 详细信息

雷剧是国家级非物质文化遗产,也是广东省的四大具有代表性的剧种之一,是雷州半岛与众不同的地方剧种。雷剧《梨花情》是广东雷剧改革后最重要的作品之一,无论是在作曲的技巧、音乐的风格还是在歌唱的技术上都融入了当代的艺术元素,反映了戏曲艺术的与时俱进,是新时代雷剧的典范,具有很重要的学术研究价值。本文以雷剧《梨花情》的经典唱段《紧拉亲人热泪淌》作为研究对象,结合笔者的音乐会演唱实践,对该唱段的艺术特点、演唱诠释以及舞台表演方面进行探析,并从气息的运用、咬字的处理、声音的运用和情感的表达等四个不同的角度进行具体阐述。旨在促进笔者更全面地把握这首作品的音乐风格、情感内涵以及演唱技巧,进而为其他演唱者提供一些参考价值。

关键词：雷剧梨花情演唱探析紧拉亲人热泪淌

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体适能教学对幼儿身体成分影响的实验研究

体适能教学对幼儿身体成分影响的实验研究

作者：许东菊河北科技师范学院

学位级别：硕士

幼儿期是人体生长发育最为迅速的时期之一,良好的身体成分对幼儿的整体健康和发展具有重要意义。在当今社会,随着人们对健康的重视度不断提高,幼儿健康体适能的发展已成为社会、家庭和学界共同关注的焦点。本研究严格遵循我国《3-6岁儿... 详细信息

幼儿期是人体生长发育最为迅速的时期之一,良好的身体成分对幼儿的整体健康和发展具有重要意义。在当今社会,随着人们对健康的重视度不断提高,幼儿健康体适能的发展已成为社会、家庭和学界共同关注的焦点。本研究严格遵循我国《3-6岁儿童学习与发展指南》对儿童身体发展所提出的要求,进行了深入细致的研究,并结合3-6岁幼儿身心发展特点,设计体适能教学方案并组织实施教学,测量实验前后身体成分相关生理指标的变化情况,旨在为促进幼儿健康成长探寻新的方法。在石家庄市康桥教育奥北幼儿园小班、中班、大班各年级中随机抽取4个班的幼儿作为实验对象,排除了有明显疾病或心理疾病的幼儿,例如做过大型手术、患有糖尿病、高血压、多动症等。每个年级随机划分实验组和对照组,各2个班,实验组采用体适能课程内容进行干预教学,对照组采用幼儿园传统体育游戏化教学内容安排实施教学。对参加实验的幼儿进行身体成分实验前测和后测,分析经过12周体育教学对幼儿身体成分产生影响的差异性。通过对实验前后测数据的测试结果分析,得出以下结果:1.实验前实验组与对照组统计学比较:对小班、中班、大班幼儿在实验前实验组与对照组身体成分指标进行统计学分析,实验前小班、中班、大班幼儿实验组与对照组各身体成分指标均无统计学意义(P>0.05)。2.实验前后实验组统计学比较:小班男幼儿身高、身体总水分、体脂肪、骨骼肌、体脂百分比有统计学意义(P0.05);女幼儿身高、蛋白质、瘦体重、骨骼肌均显著提升(P0.05)。中班男幼儿在体重、体脂肪、体脂百分比身体成分指标上有统计学意义(P0.05);中班女幼儿在身高、体脂肪、体脂百分比身体成分指标上有统计学意义(P0.05);大班男幼儿在体重、体脂肪、体脂百分比身体成分指标上有统计学意义(P0.05);大班女幼儿在体重、体脂肪、体脂百分比身体成分指标上有统计学意义(P0.05)。5.实验前后分别对男、女幼儿进行总体分析发现,男、女幼儿实验组实验前后体脂肪、体脂百分比身体成分生理指标均出现下降趋势(P0.05),实验后实验组与对照组除体重外,其它身体成分生理指标均有统计学意义(P0.05),实验后实验组与对照组均有统计学意义(P<0.05)。结论:体适能教学相较于幼儿园传统的游戏化教学,在改善幼儿身体成分方面有明显的优势,但由于研究周期较短,对身体总水分、蛋白质、无机盐的影响并不显著,对小班幼儿身体成分改善效果不明显,但都具有好的发展趋势。对于幼儿时期,体脂率评价肥胖较BMI评价肥胖更有说服力。

关键词：体适能教学 3-6岁幼儿身体成分

基于短视频的城市集体记忆建构研究 ——以“你好，成都”为例

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基于短视频的城市集体记忆建构研究 ——以“你好，成都”为例

作者：张纹菊成都大学

学位级别：硕士

媒介技术的迭代发展使短视频成为媒体展开城市宣传的新方式。本文以成都广播电视台的城市宣传系列短视频“你好,成都”及其用户为研究对象,探讨了栏目如何在有限的叙事中凸显城市特色,建构城市集体记忆。本文对“你好,成都”进行了文本... 详细信息

媒介技术的迭代发展使短视频成为媒体展开城市宣传的新方式。本文以成都广播电视台的城市宣传系列短视频“你好,成都”及其用户为研究对象,探讨了栏目如何在有限的叙事中凸显城市特色,建构城市集体记忆。本文对“你好,成都”进行了文本分析,发现栏目主要通过城市事件、城市历史、城市场景与城市人物四类主题来构建集体记忆。包括选取多元城市场景绘制城市集体记忆拼图,仪式化策展城市事件以编织集体记忆网络,情境再现城市历史以唤醒城市集体回忆,主题人物连接城市现实以强化集体记忆感知等。同时,本文采用深度访谈法对栏目集体记忆建构效果展开测量,探讨了用户在“你好,成都”召唤下的集体记忆再生产,从地域与叙事层面总结了栏目建构用户集体记忆的过程。在此基础上,本文据“你好,成都”集体记忆建构经验,结合扬·阿斯曼文化记忆理论总结出城市宣传短视频集体记忆建构模型以及策略建议,以期为媒体提升城市宣传效果提供有效思路。

关键词：集体记忆建构城市宣传