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广州市区学龄前儿童营养调查

营养学报 1993年第1期15卷 42-46页

作者：林仲才陈少娟何洁仪冯彩群陈洁英刘芳广州广州市食品卫生监督检验所亨氏营养科学研究所亨氏营养科学研究所广州 510080

本文对广州市四所幼儿园1542名学龄前儿童进行了营养调查。膳食调查结果:钙的摄入量3、4、5、6岁年龄组分别为供给量的64％、48％、49％、50％,锌分别为供给量的49％、42％、49％、56％,维生素A摄入量5、6岁年龄组为供给量的71％、77％... 详细信息

本文对广州市四所幼儿园1542名学龄前儿童进行了营养调查。膳食调查结果:钙的摄入量3、4、5、6岁年龄组分别为供给量的64％、48％、49％、50％,锌分别为供给量的49％、42％、49％、56％,维生素A摄入量5、6岁年龄组为供给量的71％、77％;核黄素为74％,73％,其余各种营养素基本达到或超过供给量。体格检查结果:男童身高2.03％低于正常范围,4.7％高于正常范围;体重1.35％低于正常范围,6.08％高于正常范围。女童身高4.11％高于正常范围;体重6.16％高于正常范围。头围、胸围、上臂围中等水平上者分别占80.6％、85.6％、84.6％。实验室检查结果:维生素B缺乏和不足分别占2.34％、1.3％;维生素B缺乏和不足占2.03％、8.11％;维生素C缺乏占32.11％。贫血率16.85％,血清总蛋白低于正常值者占17.32％,血清锌低于正常值者占4.2％。

关键词：学龄前儿童营养调查

中晚期宫颈癌超选择动脉灌注化疗栓塞的临床疗效

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广东医学 2005年第4期26卷 444-445页

作者：陈拉妮曾燕李维强何洁仪广东省佛山市顺德区第一人民医院妇产科 528300

目的　探讨超选择动脉灌注化疗栓塞术(以下简称介入治疗)治疗中晚期宫颈癌的临床疗效。方法　选择经活检确诊为宫颈癌临床分期Ⅱb以上患者2 3例,取股动脉为穿刺点,采用Seldinger’s技术超选择插管至双侧子宫动脉下行支或主干,灌注栓塞卡... 详细信息

目的　探讨超选择动脉灌注化疗栓塞术(以下简称介入治疗)治疗中晚期宫颈癌的临床疗效。方法　选择经活检确诊为宫颈癌临床分期Ⅱb以上患者2 3例,取股动脉为穿刺点,采用Seldinger’s技术超选择插管至双侧子宫动脉下行支或主干,灌注栓塞卡铂30 0mg/m2 (总量的2 / 3双侧灌注,余1/ 3混合于明胶海绵中进行栓塞) ,然后将导管退至髂内动脉前干,再灌注化疗药:博莱霉素30mg/m2 。结果　经介入治疗后肿瘤破溃出血可立刻止血,肿瘤体积明显缩小,肿瘤组织病理检查显示癌细胞变性坏死,坏死于术后4 8h开始明显,并随时间推移而增加。介入治疗近期有效率为87% ,其中78%患者治疗后获得根治手术机会。介入治疗后获得并行根治手术的18例患者中15例术后至今无复发或转移。结论　超选择动脉灌注化疗栓塞对中晚期宫颈癌有良好的近期疗效,病灶缩小部分患者可获得手术机会,大大提高了生活质量和生存率。

关键词：中晚期宫颈癌超选择动脉灌注化疗栓塞疗效观察

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广州市四起毒蘑菇中毒的调查与防治对策

中国食品卫生杂志 2001年第5期13卷 29-31页

作者：何洁仪马林广州市卫生防疫站广东广州510080

2000年3～9月广州市发生了4起近二十年来从未发生过的毒蘑菇中毒事件，中毒人数共29人，死亡8人；其中2种毒蘑菇在我省首次引起中毒。“白毒伞”中毒事件，由于毒性较大，且患者救治不够及时造成了8人死亡的重大事故，惊动了全省乃至全... 详细信息

2000年3～9月广州市发生了4起近二十年来从未发生过的毒蘑菇中毒事件，中毒人数共29人，死亡8人；其中2种毒蘑菇在我省首次引起中毒。“白毒伞”中毒事件，由于毒性较大，且患者救治不够及时造成了8人死亡的重大事故，惊动了全省乃至全国，成为2000年上半年国内食物中毒死亡人数最多的事件之一。现将有关流行病学调查、毒蘑菇的毒性分析及防治对策报告如下。

关键词：广州市食物中毒事件毒蘑菇调查分析防治

碱性成纤维细胞生长因子与剖宫产术切口裂开的愈合

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中原医刊 2004年第16期31卷 12-13页

作者：陈密林何洁仪广东省顺德市第一人民医院产科 528300

目的 :观察重组碱性成纤维细胞生长因子 (bFGF)应用于剖宫产术切口裂开后愈合的效果。方法 :对 60例剖宫产术切口裂开病例随机分为观察组 3 0例 ,其中裂开 5cm以上 12例 ,5cm以下 18例 ,均行清创后用bFGF喷于创面后用宽胶布将裂口拉紧固... 详细信息

目的 :观察重组碱性成纤维细胞生长因子 (bFGF)应用于剖宫产术切口裂开后愈合的效果。方法 :对 60例剖宫产术切口裂开病例随机分为观察组 3 0例 ,其中裂开 5cm以上 12例 ,5cm以下 18例 ,均行清创后用bFGF喷于创面后用宽胶布将裂口拉紧固定 ,隔天封闭固定换药并予以频谱仪理疗促进愈合。对照组 3 0例 ,其中裂开 5cm以上 12例行二期缝合术 ,5cm以下 18例行清创后用宽胶布将裂口拉紧固定 ,隔天封闭固定换药并予以频谱仪理疗促进愈合。结果 :裂口5cm以上者观察组平均愈合天数为 ( 7 6± 1 0 )天 ,对照组为 ( 7 4± 0 8)天 ,均达近似一期愈合。裂口 5cm以下者观察组平均愈合天数为 ( 6 8± 1 5 )天 ,对照组为 ( 11 2± 1 2 )天 ,均达近似一期愈合。结论 :bFGF有明显促进伤口愈合作用 ,且简单易行 ,经济实效。

关键词：碱性成纤维细胞生长因子剖宫产切口裂开 bFGF

广州市1997-2007年食物中毒流行病学特征分析

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中国食品卫生杂志 2009年第6期21卷 539-542页

作者：何洁仪谢朝军李迎月广州市疾病预防控制中心广东广州510080

目的分析广州市食物中毒事件流行病学特征,为预防和控制食物中毒的发生提供依据。方法收集1997-2007年的食物中毒档案资料,建立数据库,归类统计分析。结果1997-2007年广州市共发生食物中毒事件520起,中毒人数10103人,死亡41人,发病率为1... 详细信息

目的分析广州市食物中毒事件流行病学特征,为预防和控制食物中毒的发生提供依据。方法收集1997-2007年的食物中毒档案资料,建立数据库,归类统计分析。结果1997-2007年广州市共发生食物中毒事件520起,中毒人数10103人,死亡41人,发病率为12.82/10万,平均中毒规模为19.43人/起;中毒起数和发病率总体呈阶段性上升趋势,但中毒规模呈下降趋势;中毒高发时间在5-10月份;中毒食物以动物类食品为主(52.69%);42.31%的中毒场所发生在集体食堂;致病因素以微生物污染为主(52.31%);中毒发生原因主要为生熟食品交叉污染以及原料污染或变质;引起中毒死亡主要原因为毒蘑菇和假酒中毒。结论广州市食物中毒预防与控制重点是集体食堂熟肉食品微生物性中毒;加强预防食物中毒宣教工作将有效控制误食有毒食物中毒死亡事件的发生。

关键词：食物中毒流行病学特征食品污染人群监测

我国卫生资源配置的现状、存在问题及改革的重点难点分析

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国际医药卫生导报 2005年第19期11卷 21-23页

作者：彭志丽何洁仪广州市疾病预防控制中心

如何将筹集到的卫生资源公平且有效地分配到不同的领域、地区、部门、项目、人群中去,是我国卫生资源配置面临的重要问题。我国卫生资源配置目前存在着城市过分集中、浪费,农村缺乏这样一种“倒三角”形态,要实现我国卫生事业的可持续发... 详细信息

如何将筹集到的卫生资源公平且有效地分配到不同的领域、地区、部门、项目、人群中去,是我国卫生资源配置面临的重要问题。我国卫生资源配置目前存在着城市过分集中、浪费,农村缺乏这样一种“倒三角”形态,要实现我国卫生事业的可持续发展,就要立足于我国的基本国情,运用政府宏观调控行为和政策指导等手段,充分、有效、合理地配置卫生资源。

关键词：中国卫生资源资源配置改革行业管理卫生规划

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广东省市售纯牛奶营养标签标示现状调查

中国食品卫生杂志 2014年第2期26卷 182-184页

作者：余超李迎月林晓华张维蔚梁伯衡何洁仪广州市疾病预防控制中心广东广州510440

目的通过对纯牛奶样品营养标签的调查分析,了解广东省市售纯牛奶营养标签的现状。方法采集广州、深圳、茂名、清远、梅州5个城市的市售纯牛奶样品,对其营养标签进行分析。结果全部68份纯牛奶样品,均标示了能量和核心营养素含量值,但个... 详细信息

目的通过对纯牛奶样品营养标签的调查分析,了解广东省市售纯牛奶营养标签的现状。方法采集广州、深圳、茂名、清远、梅州5个城市的市售纯牛奶样品,对其营养标签进行分析。结果全部68份纯牛奶样品,均标示了能量和核心营养素含量值,但个别纯牛奶样品分别存在未标注营养素参考值(NRV)的百分比、未使用我国营养标签要求的能量与营养素单位、钠含量单位错标成毫升等营养标签标注不规范的问题。结论 GB 28050—2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》自2013年1月实施以来,在规范营养标签方面取得了较大成效,但纯牛奶样品营养标签现状揭示的问题表明,相关部门仍需加大宣传力度,指导企业和食品进口商按照标准要求正确标示营养标签。

关键词：纯牛奶营养标签调查能量核心营养素营养素参考值

广州市区学龄前儿童缺铁性贫血状况及其影响因素调查

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华南预防医学 1991年第4期24卷 99-101页

作者：陈少娟林仲才何洁仪广州市卫生防疫站 510080

本文调查了四所幼儿园267名3～6岁全托儿童的贫血状况、膳食组成及家庭状况。结果表明:贫血率为16.9％,男女童贫血率及各年龄组间贫血率差异无显著性;本组儿童贫血与膳食中维生素A、维生素B_2、维生素C摄入不足有关,与铁质量较差有关;... 详细信息

本文调查了四所幼儿园267名3～6岁全托儿童的贫血状况、膳食组成及家庭状况。结果表明:贫血率为16.9％,男女童贫血率及各年龄组间贫血率差异无显著性;本组儿童贫血与膳食中维生素A、维生素B_2、维生素C摄入不足有关,与铁质量较差有关;本组儿童贫血率与监护人的职业无关而与监护人的文化程度有关。

关键词：学龄前儿童贫血影响因素

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广州市居民食物消费与营养素摄入状况

中国公共卫生 2017年第6期33卷 969-972页

作者：张玉华李迎月何洁仪梁伯衡余超张维蔚黄婕广州市疾病预防控制中心食源性疾病和食品安全风险监测部广东510440

目的描述广州市居民食物消费量及营养素摄入现状,为进行营养干预提供依据。方法 2011年6—9月,采用多阶段分层整群抽样方法,抽取广州市7个行政区中2 976名≥3岁居民进行膳食调查。采用3 d、24 h膳食回顾法调查居民摄入的所有食物,采用... 详细信息

目的描述广州市居民食物消费量及营养素摄入现状,为进行营养干预提供依据。方法 2011年6—9月,采用多阶段分层整群抽样方法,抽取广州市7个行政区中2 976名≥3岁居民进行膳食调查。采用3 d、24 h膳食回顾法调查居民摄入的所有食物,采用称重法调查家庭调味品消费量。结果广州市居民平均每标准人日摄入谷薯类食物261.3 g、蔬菜289.2 g、水果56 g、畜禽肉193.5 g、水产品60.5 g、奶及其制品75.6 g、蛋及其制品38.5 g、豆类及坚果20.3 g、食用油25.5 g、食盐5.1 g。广州市居民平均每标准人日摄入能量7 119.5 k J,蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量比分别为19.9%、31.9%、48.2%。尼克酸平均每标准人日摄入量充足,维生素A、硫铵素、核黄素、维生素C和维生素E平均摄入量均相对不足;磷、铁、锌、铜、锰平均每标准人日摄入量充足,钙、钾、钠、镁、硒摄入不足。结论广州市居民膳食结构不合理,畜禽肉摄入量过高,蔬菜水果、豆类及奶类摄入不足,导致脂肪摄入过高,大部分维生素和部分矿物质摄入不足。应继续加强平衡膳食的宣传教育,改善居民的营养与健康状况。

关键词：食物消费营养素摄入状况广州