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中国油脂 1993年第5期18卷 49-50页

作者：尹纪成张文在李连荣何东平苏州粮油厂 215007 湖北省恩施市人民政府 445000

本文提出了在油厂采用余压回收法,对软水直接交换法来实现凝结水和二次蒸汽的全部回收的一种极为经济的方法,经实践证明经济有效。

关键词：制油厂凝结水二次蒸汽余压回收

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石蜡油干热灭菌操作技术的试验研究

护士进修杂志 2008年第11期23卷 969-970页

作者：保建芳何东平丁敏陈国华南通大学附属医院供应室江苏南通226001

目的探讨石蜡油厚度及装放方式对干热灭菌效果的影响，以确定适宜的装放操作方法。方法采用生物载体定性的方法，分别对干热灭菌后不同厚度（装放量35～432ml）的石蜡油进行灭菌效果检测。结果石蜡油中心的枯草芽孢菌片培养及石蜡油直... 详细信息

目的探讨石蜡油厚度及装放方式对干热灭菌效果的影响，以确定适宜的装放操作方法。方法采用生物载体定性的方法，分别对干热灭菌后不同厚度（装放量35～432ml）的石蜡油进行灭菌效果检测。结果石蜡油中心的枯草芽孢菌片培养及石蜡油直接取样培养全部无菌生长。结论瓶装石蜡油在厚度≤10cm（装放量432ml以内）时干热灭菌效果完全可靠，而且具有良好的可操作性。

关键词：石蜡油干热灭菌护理

微拟球藻脂质的亚临界提取工艺优化及其成分分析

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中国油脂 2020年第5期45卷 23-26页

作者：贺瑶曹健何东平郑竟成武汉轻工大学食品科学与工程学院武汉430023 大宗粮油精深加工教育部重点实验室武汉430023

采用亚临界丁烷提取微拟球藻脂质。在单因素试验的基础上采用正交试验对影响微拟球藻脂质提取率的因素进行优化,并测定了微拟球藻脂质的酸价、过氧化值、碘值、磷脂含量、脂肪组成以及脂肪酸组成。结果表明:亚临界丁烷提取微拟球藻脂质... 详细信息

采用亚临界丁烷提取微拟球藻脂质。在单因素试验的基础上采用正交试验对影响微拟球藻脂质提取率的因素进行优化,并测定了微拟球藻脂质的酸价、过氧化值、碘值、磷脂含量、脂肪组成以及脂肪酸组成。结果表明:亚临界丁烷提取微拟球藻脂质的最佳工艺条件为单次提取时间40 min、提取4次、提取温度45℃、料液比1∶8,在此条件下微拟球藻脂质提取率为41.55%;提取的微拟球藻脂质呈深绿色油性糊状,其酸价(KOH)20.4 mg/g,过氧化值0.001 g/100 g,碘值(I)86.0g/100 g,磷脂含量107.28 mg/g;微拟球藻脂质中总脂肪含量为40.22%,脂肪酸组成主要以不饱和脂肪酸为主,其中EPA含量为7.21%。

关键词：亚临界丁烷微拟球藻脂质理化指标磷脂脂肪酸

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花生挥发性香味识别的研究

中国粮油学报 2012年第7期27卷 58-62页

作者：史文青薛雅琳何东平武汉工业学院武汉430023 国家粮食局科学研究院北京100037

采用电子鼻技术和气质联用色谱对新鲜花生、烘烤花生的挥发性气味成分进行了研究,通过采集电子鼻不同传感器的数据,使用PCA和LDA方法分析图谱,建模形成了花生挥发性香味成分区域图谱。同时用气质联用色谱进行挥发性化合物的分析。结果表... 详细信息

采用电子鼻技术和气质联用色谱对新鲜花生、烘烤花生的挥发性气味成分进行了研究,通过采集电子鼻不同传感器的数据,使用PCA和LDA方法分析图谱,建模形成了花生挥发性香味成分区域图谱。同时用气质联用色谱进行挥发性化合物的分析。结果表明:不同的新鲜品种的花生电子鼻图谱有显著差异,可以对各品种花生进行较好的识别,而LDA方法比PCA方法区分效果更好;烘烤花生的电子鼻图谱说明了花生烘烤后其香味成分比较统一,所以图谱的结果很集中。气质联用色谱可以清楚地分辨烘烤花生有别于新鲜花生的挥发性气味,由此为建立花生香味识别的判定方法奠定基础。

关键词：新鲜花生烘烤花生香气挥发性气味成分电子鼻技术

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植物油制备绿色环保润滑剂的展望

中国油脂 2003年第11期28卷 65-67页

作者：杨汉民何东平张玉峰李新武汉工业学院生物工程与化学工程系信阳环境监测站河南省信阳市426000

论述了绿色环保润滑剂的意义、生物降解性和定义 ;介绍了生物降解性试验法 ;总结了植物油的物理、化学和摩擦学性能。

关键词：绿色环保润滑剂植物油制备生物降解性试验法产品开发

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粮油食品

2014年

作者：何东平白满英王明星

本书全面、系统地介绍了粮油食品概论，各种粮油食品的营养成分及特性、嫌忌成分，以及心血管病人、糖尿病人、肾脏病人粮油食品的开发与应用。涵盖粮油食品领域十几个门类上百种产品，并附有主要产品质量最新标准和有关产品开发的国内... 详细信息

ISBN: (纸本)9787501996292

本书全面、系统地介绍了粮油食品概论，各种粮油食品的营养成分及特性、嫌忌成分，以及心血管病人、糖尿病人、肾脏病人粮油食品的开发与应用。涵盖粮油食品领域十几个门类上百种产品，并附有主要产品质量最新标准和有关产品开发的国内外最新研究成果及主要产品的原辅料配方、生产工艺和操作技术要点等。

关键词：工业技术轻工业、手工业食品工业

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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汇雅图书（南通市图书馆）

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双螺杆榨油机测试装置设计

中国油脂 2009年第9期34卷 65-67页

作者：林国祥郑晓何东平武汉工业学院机械工程学院武汉430023 武汉工业学院食品科学与工程学院武汉430023

以SSYZ95/95型双螺杆榨油机为研究对象,设计出了一种双螺杆榨油机测试装置,其主要由扭矩测试装置、轴向力测试装置、径向压力和榨膛温度测试装置构成,采用调速电机传动。分别采用扭矩仪、环形测力传感器和流体压力传感器或应变片测试螺... 详细信息

以SSYZ95/95型双螺杆榨油机为研究对象,设计出了一种双螺杆榨油机测试装置,其主要由扭矩测试装置、轴向力测试装置、径向压力和榨膛温度测试装置构成,采用调速电机传动。分别采用扭矩仪、环形测力传感器和流体压力传感器或应变片测试螺杆榨油机的扭矩、轴向力和径向压力。介绍了环形测力传感器结构以及轴向测力环、简支梁式榨条状试件的标定方法。

关键词：双螺杆榨油机测试装置扭矩轴向力径向压力

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多舱清洗机不同摆放方式对清洗效果的影响

中国消毒学杂志 2013年第5期30卷 480-481页

作者：刘爱萍何东平秦玉如南通大学附属医院江苏南通226001

目的探讨全自动多舱清洗机不同摆放方式对医疗器械清洗效果的影响。方法用2种摆放方法(器械单独摆放和器械、弯盘、治疗碗混合摆放)对污染金属器械清洗后进行目测、放大镜检测及潜血试验检测。结果进行单独摆放的器械达到清洗质量标准,... 详细信息

目的探讨全自动多舱清洗机不同摆放方式对医疗器械清洗效果的影响。方法用2种摆放方法(器械单独摆放和器械、弯盘、治疗碗混合摆放)对污染金属器械清洗后进行目测、放大镜检测及潜血试验检测。结果进行单独摆放的器械达到清洗质量标准,而器械、弯盘、治疗碗混合摆放的器械清洗后不能达到清洗质量标准。结论正确的清洗操作方法能提高器械的清洗质量,全自动多舱清洗机对医疗器械进行单独摆放效果好。

关键词：多舱清洗机摆放方式医疗器械清洗效果

黄芪多糖对野百合碱诱导大鼠肺动脉高压的减缓作用及其机制研究

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中国药房 2022年第1期33卷 64-68页

作者：张玉坤何东平重庆医科大学附属永川医院呼吸与危重症医学科重庆402160 重庆市永川区妇幼保健院药剂科重庆402160

目的研究黄芪多糖对野百合碱诱导大鼠肺动脉高压的减缓作用及可能机制。方法将100只SD雄性大鼠随机分为正常对照组、野百合碱组、黄芪多糖低剂量组和黄芪多糖高剂量组。除正常对照组外,其余组大鼠按60 mg/kg单次腹腔注射野百合碱。黄芪... 详细信息

目的研究黄芪多糖对野百合碱诱导大鼠肺动脉高压的减缓作用及可能机制。方法将100只SD雄性大鼠随机分为正常对照组、野百合碱组、黄芪多糖低剂量组和黄芪多糖高剂量组。除正常对照组外,其余组大鼠按60 mg/kg单次腹腔注射野百合碱。黄芪多糖低剂量组及高剂量组大鼠在给药后的第2~28天分别按200 mg/kg及400 mg/kg腹腔注射黄芪多糖,每日1次。每组25只大鼠各取15只进行研究,检测各组大鼠平均肺动脉压(mPAP)、右心肥厚指数(RVHI),观察其肺动脉及心肌细胞形态变化,检测其肺组织中白细胞介素17(IL-17)mRNA及蛋白的表达水平。结果与正常对照组比较,野百合碱组及黄芪多糖各剂量组大鼠mPAP、RVHI均显著升高(P<0.01),肺组织中IL-17的mRNA和蛋白表达水平均显著升高(P<0.01),肺动脉及心肌细胞有明显病理改变;与野百合碱组比较,黄芪多糖各剂量组大鼠mPAP、RVHI均显著降低(P<0.01),肺组织中IL-17的mRNA和蛋白表达水平均显著降低(P<0.01),肺动脉及心肌细胞病理变化有改善;与黄芪多糖低剂量组比较,黄芪多糖高剂量组大鼠上述指标水平及病理改变的改善更明显。结论黄芪多糖能降低野百合碱诱导大鼠的肺动脉高压,并改善肺动脉结构及心肌病理改变,推测其机制可能与下调大鼠肺组织中IL-17的表达有关。

关键词：黄芪多糖野百合碱肺动脉高压白细胞介素17

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响应面法优化油茶籽壳制备糠醛的工艺研究

食品科技 2015年第2期40卷 218-223页

作者：叶展胡传荣何东平武汉轻工大学食品科学与工程学院武汉430023 湖北省校企共建油茶籽深加工研发中心武汉430023

以油茶籽油生产的副产物油茶籽壳为原料,用硫酸催化水解的方法,制备有机化工产品糠醛,研究了该制备工艺中硫酸溶液的浓度、用量以及催化反应温度3个单因素对糠醛产量的影响,在单因素试验的基础上,利用3因素3水平响应面分析法(RSM)建立... 详细信息

以油茶籽油生产的副产物油茶籽壳为原料,用硫酸催化水解的方法,制备有机化工产品糠醛,研究了该制备工艺中硫酸溶液的浓度、用量以及催化反应温度3个单因素对糠醛产量的影响,在单因素试验的基础上,利用3因素3水平响应面分析法(RSM)建立二次回归模型,对3因素优化组合,找到最适生产糠醛的条件。同时,对回归模型中的各因素和因素间的交互作用进行方差分析,从而确定了油茶籽壳制备糠醛的最佳工艺为硫酸溶液浓度2 mol/L、用量230 m L、催化反应温度155℃。在最佳工艺条件下,对优化的试验结果验证显示糠醛的实际平均浓度为0.137 mol/L,与回归分析所得的理论值比较吻合。

关键词：油茶籽壳糠醛制备工艺优化响应面