检索结果-南通市图书馆

泸州科技 2004年第2期 1-4页

作者：任道群四川省农科院水稻高梁研究所

在世界各国普遍重视高科技发展的今天,生物技术对经济建设和社会进步的深远影响,已越来越被人们所认识。许多发达国家纷纷投资生物技术产业。

关键词：作物育种庐州学术交流科学交流农业生物技术基因图谱

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1株高产蛋白饲料菌株的选育及生物特性研究

安徽农业科学 2011年第10期39卷 5917-5919,5962页

作者：任道群唐玉明姚万春四川省农科院水稻高粱研究所生物中心四川泸州646100

[目的]研究1株高产蛋白饲料菌株的选育及生物学特性。[方法]以较高产蛋白饲料菌株S4.1为出发菌株,进行紫外线诱变,获得1株高产蛋白饲料菌株S4.107,研究其生物学特性及培养方法。[结果]S4.107生长速度快。粗蛋白含量达到27.31%。S4.107... 详细信息

[目的]研究1株高产蛋白饲料菌株的选育及生物学特性。[方法]以较高产蛋白饲料菌株S4.1为出发菌株,进行紫外线诱变,获得1株高产蛋白饲料菌株S4.107,研究其生物学特性及培养方法。[结果]S4.107生长速度快。粗蛋白含量达到27.31%。S4.107最佳生长时间为26 h,最适生长温度为30℃,最适生长pH值为7,适宜的碳源为6‰蔗糖和10‰葡萄糖,适宜的氮源为8‰的酵母浸出汁和10‰蛋白胨。[结论]利用自然突变和人工紫外线诱变相结合的方法,可获得高产蛋白菌株。

关键词：高产蛋白饲料菌株选育生物学特征

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泸州老窖不同窖龄窖泥中乳酸菌多样性PCR-DGGE分析

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应用与环境生物学报 2013年第6期19卷 1020-1024页

作者：熊亚陈强唐玉明吴英英任道群陈翠平四川农业大学资源与环境学院成都611130 攀枝花学院生物与化学工程学院攀枝花617000 四川省农业科学院水稻高粱研究所生物中心泸州646000

乳酸菌是窖泥中的重要功能菌群,参与了浓香型白酒风味形成,因而探明窖泥中乳酸菌的种群特征,对于提高白酒品质具有重要意义.采用PCR-DGGE技术对泸州老窖不同窖龄窖泥乳酸菌种群进行了分析.结果显示,根据DGGE图谱条带情况,不同窖泥样品... 详细信息

乳酸菌是窖泥中的重要功能菌群,参与了浓香型白酒风味形成,因而探明窖泥中乳酸菌的种群特征,对于提高白酒品质具有重要意义.采用PCR-DGGE技术对泸州老窖不同窖龄窖泥乳酸菌种群进行了分析.结果显示,根据DGGE图谱条带情况,不同窖泥样品中乳酸菌多样性差异明显;多样性指数分析结果表明,样品的Patrick丰富度指数R介于14-19,Shannon-Wiener指数H值介于2.634 5-2.888 9之间,Simpson指数C值介于0.055 7-0.071 9.根据图谱选取16条DGGE条带进行序列分析,它们分属于Lactobacillus(乳杆菌属)、Pediococcus(片球菌属)、Weissella(魏斯氏菌属)、Enterococcus(肠球菌属)、Exiguobacterium(微小杆菌属)、Bacillus(杆菌属)、Rummeliibacillus属以及Cohnella属,其中Lactobacillus(乳杆菌属)为优势菌属,***(耐酸乳杆菌)为窖泥中乳酸菌的优势种群.

关键词：窖泥 PCR-DGGE 泸型酒乳酸菌多样性

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优良根霉菌株C-24和LZ-24的选育

中国酿造 2001年第2期20卷 12-14页

作者：唐玉明姚万春任道群廖建民四川省农业科学院水稻高粱研究所泸州646100

从收集的 33份优质曲样中分离纯化出 6 4株根霉菌 ,根据培养特征、稀碘液测试透明圈大小、酶活力、试饭情况、试饭糖分、酸度、产酒情况等筛选出了性能较优的根霉菌 2株 ,再经反复紫外线诱变处理 ,育成C -2 4和LZ -2 4两株优良的菌株。... 详细信息

从收集的 33份优质曲样中分离纯化出 6 4株根霉菌 ,根据培养特征、稀碘液测试透明圈大小、酶活力、试饭情况、试饭糖分、酸度、产酒情况等筛选出了性能较优的根霉菌 2株 ,再经反复紫外线诱变处理 ,育成C -2 4和LZ -2 4两株优良的菌株。系列试验结果表明其生长速度快 ,试饭糖分分别比对照Q30 3高 2 7 1%、2 1 8%。对酿酒原料适应性广 ,大生产制曲效果好 ,出酒率和酒质明显提高。

关键词：小曲根霉菌选育酿酒应用

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浓香型曲药细菌初步分类鉴定研究

酿酒 2001年第5期28卷 42-43页

作者：廖建民姚万春唐玉明任道群四川省农科院水稻高粱研究所四川泸州646100

浓香型白酒曲药微生物类群,前人研究报导较多的是霉菌和酵母,对细菌研究报导较少.我们对四川泸州几个名优酒厂的曲药进行分离时,发现存在的细菌数量不少,种类也较多.对分离到的125株细菌,按细菌分类的初步要求进行分类,现将研究结果报... 详细信息

浓香型白酒曲药微生物类群,前人研究报导较多的是霉菌和酵母,对细菌研究报导较少.我们对四川泸州几个名优酒厂的曲药进行分离时,发现存在的细菌数量不少,种类也较多.对分离到的125株细菌,按细菌分类的初步要求进行分类,现将研究结果报导予后,抛砖引玉,共同商榷.1 方法1.1 细菌的纯化:在牛肉膏蛋白胨培养基上划线培养,得到的单个菌落用显微镜检查纯否,如不纯,再挑单个菌落进行划线培养,直到菌株完全纯化.

关键词：浓香型白酒曲药细菌分离分散鉴定

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影响泸型大曲淀粉酶活力测定结果的因素探讨

酿酒 2003年第3期30卷 20-21页

作者：任道群唐玉明廖建民姚万春四川省泸州市酿酒研究所四川泸州646100

主要对沪型大曲淀粉酶活力测定过程中,温度、过滤方法、淀粉浓度和定糖吸样量对大曲糖化力的影响;热处理温度、过滤方法、缓冲液的加入与否和终点判定标准等对大曲液化力的影响。

关键词：泸型大曲淀粉酶酶活力测定温度过滤方法

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关于5株根霉菌特性及其原料适应性的研究

中国酿造 2003年第1期22卷 10-11页

作者：姚万春唐玉明廖建民任道群四川省农科院水稻高粱研究所生物技术中心泸州646000

该文对国内目前小曲生产中常用的C-24、2303 、YG5-5、702、3866等5株根霉菌的生长特征,生化性能及对各种酿酒原料的适应性进行比较,为各小曲厂选用菌株制定相应培菌工艺提供参考。

关键词：小曲根霉菌性能原料适应性酿酒原料生长特征制曲

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两种芦荟的组织培养研究

西南农业大学学报（自然科学版） 2002年第5期24卷 439-441页

作者：唐玉明姚万春任道群李兴莲四川省农业科学院水稻高粱所生物技术中心四川泸州646100

以中国芦荟和木立芦荟为试材 ,取其茎段和叶为外植体研究芦荟的组培快繁。结果表明 :①外植体以茎段为佳。②适当浓度的NAA对芦荟出芽 (0 .2mg/L)和长根 (0 .5mg/L)都有明显的促进作用 ,而浓度过高则抑制出芽和根的分化。且培养基中加入... 详细信息

以中国芦荟和木立芦荟为试材 ,取其茎段和叶为外植体研究芦荟的组培快繁。结果表明 :①外植体以茎段为佳。②适当浓度的NAA对芦荟出芽 (0 .2mg/L)和长根 (0 .5mg/L)都有明显的促进作用 ,而浓度过高则抑制出芽和根的分化。且培养基中加入NAA有利于壮苗。③初代培养和继代培养的培养基均以MS +BA 5mg/L +NAA 0 .2mg/L +活性炭 1.5‰最优 ,中国芦荟的繁殖系数大于木立芦荟。木立芦荟生根培养基以MS +BA 4mg/L +NAA 0 .5mg/L +活性炭3‰为佳 ,中国芦荟生根培养基以 1/ 2MS +NAA 0 .5mg/L +IBA 0 .

关键词：中国芦荟木立芦荟组织培养快繁技术茎段叶片植株再生

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大曲的前糖化力和后糖化力差异研究

四川食品与发酵 1996年第4期22卷 20-23页

作者：唐玉明任道群泸州市酿酒科学研究所

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感观鉴别泸型酒曲质的可行性研究

四川食品与发酵 1995年第1期22卷 38-41页

作者：任道群唐玉明