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冷链贮运中生鲜食品劣变的快检技术研究进展
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食品科学 2024年 第15期45卷 295-305页
作者: 张宜 刘通 张峰 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所 北京100176 国家市场监管重点实验室(食品质量与安全) 北京100176 中国医科大学药学院 辽宁沈阳110122
冷链贮运是生鲜食品安全和品质的有力保障。目前我国冷链贮运系统处于快速发展阶段,因冷链条件失控引起的生鲜食品劣变现象屡见不鲜。因此,快速、灵敏检测冷链贮运过程中生鲜食品劣变情况,对生鲜食品质量安全进行及时、有效的预警与控... 详细信息
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再造范式:胡适《红楼梦考证》现代论争的思想史价值
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学术界 2024年 第2期 123-131页
作者: 温庆 扬州大学文学院 江苏扬州225002
20世纪20年代至40年代的学者对胡适《红楼梦考证》的长时段批评,呈现出赞誉与批判并存的态势。赞誉者主要基于知识“兴味”与“红学史”,肯定该文的“考证”方法契合了现代人的知识结构,推动《红楼梦》研究进入的“阶段”。批判者不... 详细信息
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“发愤著书”说与明清时期通俗小说批评的意义破层
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贵州社会科学 2024年 第7期 67-73页
作者: 温庆 扬州大学
作为一种文学阐释理论的“发愤著书”说,已成为明清时期针对通俗小说文本意义与作者寄寓展开阐释的重要惯习。通过比肩《史记》等史书经典,“发愤著书”的阐释从文教意义与伦理价值两方面重设了通俗小说承继传统的“奇书”身份,尝试... 详细信息
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大学课堂教学中教师敏感性的解析与重构
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江苏高教 2024年 第8期 102-108页
作者: 付春 安徽省社会科学院社会学所 合肥230051
大学课堂教学作为一种以教学内容和课堂互动为要素的师生交往活动,教师敏感性是维持其高效运行的基本保证。教师敏感性是指教师对于课堂教学场域中由教学内容和课堂互动等要素共构的各种关系和影响,保持一种适度觉察、领悟和干预的意识... 详细信息
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民族地区公安领域语言生活和语言服务调查——以贵州省兴义市派出所为个案
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民族学刊 2024年 第5期 79-88+127页
作者: 王远 中央民族大学
基层公安干警语言使用和语言服务关乎执法为民的效果。本文以贵州省兴义市派出所为调查点,考察民族地区公安领域语言生活和语言服务的现状。调查表明,少数民族基层公安干警均掌握或基本掌握普通话,均熟练掌握当地汉语方言;不足三成... 详细信息
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韦丛芜年表
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文学史料 2024年 第1期 178-189页
作者: 谢昭 不详
1905年一岁。3月16日(农历2月11日)生于安徽省霍邱县叶集北大街一个小商人家庭。名韦崇武,又名韦立人、韦若愚,笔名东滢、蓼南、霉江、白莱、W、力行等。其父兄弟四人,排行二,在叶集开米坊,店号“韦合兴义记”。母孔氏为人贤惠,好客。... 详细信息
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从“整理改编”到“经典改写”——兼论现代戏曲的一种文体
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戏剧艺术 2024年 第5期 70-77+104页
作者: 赵建 中国戏曲学院《戏曲艺术》编辑部
对于当今那些为传统戏曲剧目赋予了形式和内容的创作实践,称之为“经典改写”或许比“整理改编”更为准确合理。当代改写已具备不同于传统改写的创作方式,因为它们从文化内涵、主题驱动、叙述特征等方面均表现出独立的文类特征。... 详细信息
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数字身份的建构逻辑、现实困境与治理路径
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南昌大学学报(人文社会科学版) 2024年
作者: 陈亦 河南省社会科学院闻与传播研究所
数字身份改变了以居民身份证为核心的基础身份制度,它依据数据和算法作为其资源与技术架构,将身份信息和流动社会中的技术、平台关联起来,其建构过程既遵循技术逻辑,也遵循人的逻辑。数字身份在结构、功能、价值三个层面存在治理困... 详细信息
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“中华民族现代文明”概念的源流考释与话语创
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科学社会主义 2024年 第1期 120-133页
作者: 齐道 华东师范大学马克思主义学院 上海200241
“中华民族现代文明”概念源于马克思主义经典作家的“现代文明”追求,萌发于中国共产党早期“青春之文明”构想和对“俄罗斯文化”的向往,是在文明反思与抉择中生成的以马克思主义关切中华文明现代转型的型概念表达。启蒙运动后... 详细信息
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近60年来海外中国环境史研究的演进与述评
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学术界 2024年 第8期 190-200页
作者: 陈业 上海交通大学人文学院 上海200240
海外的中国环境史研究始于1960年代,1990年代后进入全面兴起阶段,2000年以降,研究成果层出不穷。海外关于中国环境史的研究具有成果丰繁、目的多重、对象广泛、结论多元等特征,于中国环境史研究具有推动之功。但由于文化传统、语言文字... 详细信息
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