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西藏传统风干牦牛肉中微生物群落组成及安全评价

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食品与发酵工业 2024年第8期50卷 182-188页

作者：张二豪落桑央吉高潭罗章西藏农牧学院食品科学学院西藏林芝860000

为了揭示西藏传统风干牦牛肉中细菌和真菌群落组成及安全性,采用高通量测序技术对西藏林芝(LZ)、拉萨(LS)、山南(SN)、日喀则(RKZ)和那曲(NQ)地区的传统风干牦牛中细菌和真菌群落组成进行分析并探讨细菌和真菌的安全性。结果表明,西藏... 详细信息

为了揭示西藏传统风干牦牛肉中细菌和真菌群落组成及安全性,采用高通量测序技术对西藏林芝(LZ)、拉萨(LS)、山南(SN)、日喀则(RKZ)和那曲(NQ)地区的传统风干牦牛中细菌和真菌群落组成进行分析并探讨细菌和真菌的安全性。结果表明,西藏传统风干牦牛肉中富含丰富的微生物菌群,且细菌多于真菌;不同地区风干牦牛肉中微生物丰富度和多样性存在差异;不同地区风干牦牛肉样品中的主要优势细菌门是厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteria),主要优势真菌门是毛霉菌门(Mucoromycota)、子囊菌门(Ascomycota)和担子菌门(Basidiomycota);不同地区风干牦牛肉中的优势细菌属是假单胞菌属(Pseudomonas)、乳杆菌属(Lactobacillus)和片球菌属(Pediococcus),主要优势真菌属是根霉属(Rhizopus)和毛霉属(Mucor);不同地区风干牦牛肉中细菌和真菌群落组成存在差异。西藏传统风干牦牛肉中即存在功能性益生微生物菌群,又存在大量条件致病菌,具有一定的安全隐患。

关键词：传统风干牦牛肉高通量测序细菌群落真菌群落安全性

公私法综合视野下自然保护地财产权限制与补偿研究

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河北法学 2024年第10期 149-165页

作者：落志筠内蒙古财经大学法学院

自然保护地是改善生态环境质量、传承中华民族文化、维护国家生态安全、建设美丽中国的重要抓手，肩负有保护生态系统、保护生态屏障的重要使命。但自然保护地划定以及建设管理活动会与已经形成的以土地利用为核心的不动产权利体系发生... 详细信息

自然保护地是改善生态环境质量、传承中华民族文化、维护国家生态安全、建设美丽中国的重要抓手，肩负有保护生态系统、保护生态屏障的重要使命。但自然保护地划定以及建设管理活动会与已经形成的以土地利用为核心的不动产权利体系发生抵牾，即自然保护地生态环境公共利益保护与其所附着土地上原有的财产权的冲突。公私法分离视野下的管制性征收理论以及地役权制度无法有效解决这一冲突，而公私法综合视野下的环境公物理论则为解决自然保护地财产权限制与补偿问题提供了一种新的思路。作为环境公物的自然保护地，其在划定、建设、管理、利用中均可能出现对财产权的干预。故此，应当准确区分这种干预究竟构成征收，还是公共地役权对“剩余财产权”的限制。自然保护地公共地役权对“剩余财产权”的限制也应当予以补偿。“法定补偿+公共地役权补偿”二元补偿模式将选择权赋予供役人，由其自主选择补偿方式并接受相应的役权限制。二元补偿模式既能够使权利受限主体获得最低程度补偿，又能激励有意愿的供役人选择自愿、主动增加生态环境增益行为，切实提升生态环境的公共效能。

关键词：自然保护地财产权限制与补偿环境公物公共地役权剩余财产权

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鱼缸与霞光

北京文学（中篇小说月报） 2024年第2期 86-113页

作者：韩松落不详

某地发生青年工人失踪案,不久,有人被邻居鱼缸的低频噪音困扰,又有少年做起关于黑色行走者的梦。多年后,这梦开始传染。每个人头顶都有一个鱼缸,每个人都在与某个遥远的音波共振,像渴望连接的两座孤岛,像没有被遗忘的前世今生。大卫·... 详细信息

某地发生青年工人失踪案,不久,有人被邻居鱼缸的低频噪音困扰,又有少年做起关于黑色行走者的梦。多年后,这梦开始传染。每个人头顶都有一个鱼缸,每个人都在与某个遥远的音波共振,像渴望连接的两座孤岛,像没有被遗忘的前世今生。大卫·林奇是这样开始一个故事的:碧蓝天空,白色栅栏,红色玫瑰和黄色郁金香圆鼓鼓地盛开着,翠绿的叶子托着花朵;孩童过马路,女人喝下午茶,老男人浇草坪,年轻人在草地上,低头翻捡着什么:哦,草丛里有一只爬满蚂蚁的人耳。

关键词：青年工人低频噪音下午茶鱼缸郁金香前世今生被遗忘

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升力体火箭上面级分离弹簧优化设计研究

西北工业大学学报 2024年第1期42卷 108-116页

作者：缪佶孙晓娜落䶮寿安军北京宇航系统工程研究所北京100076

针对升力体火箭在低空高速飞行环境下上面级分离难度大的问题,提出了一种基于分离弹簧的上面级分离方案,将ADAMS和Matlab集成实现了分离多体动力学仿真分析,采用试验设计方法对同时考虑分离工况偏差和分离弹簧偏差的上面级分离过程进行... 详细信息

针对升力体火箭在低空高速飞行环境下上面级分离难度大的问题,提出了一种基于分离弹簧的上面级分离方案,将ADAMS和Matlab集成实现了分离多体动力学仿真分析,采用试验设计方法对同时考虑分离工况偏差和分离弹簧偏差的上面级分离过程进行打靶仿真计算,确保了分离方案的可靠性。为了进一步优化分离方案,基于Isight建立了上面级分离优化问题模型,并采用多岛遗传算法对分离弹簧质量进行了优化设计,在确保分离过程满足全部约束条件的情况下使分离弹簧质量大幅降低,其降幅达到了48.87%,有效提升了火箭性能。

关键词：上面级分离分离弹簧动力学仿真打靶仿真优化设计

《异人之下》:跨界叙事融合与类型及技术创新——乌尔善访谈

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电影艺术 2024年第5期 88-94页

作者：乌尔善梁君健不详清华大学新闻与传播学院

乌尔善执导的电影《异人之下》不仅为广大观众带来了直击人心的视觉盛宴,更是一次将历史文化传统融入现代叙事的创新之旅。在叙事改编方面,创作团队致力于发掘超能力类型背后的青春片主题,赋予主要人物现实质感;在视听创作方面,导演致... 详细信息

乌尔善执导的电影《异人之下》不仅为广大观众带来了直击人心的视觉盛宴,更是一次将历史文化传统融入现代叙事的创新之旅。在叙事改编方面,创作团队致力于发掘超能力类型背后的青春片主题,赋予主要人物现实质感;在视听创作方面,导演致力于通过电影语法的创新构建出具有漫画风格的影像世界。乌尔善将自己定位为主流娱乐电影导演,访谈呈现出导演对于传统文化当代性表达的坚持与探索,以及在影像追求与技术创新之间寻求融合与平衡的创作思想。

关键词：跨界融合影像追求技术创新商业类型

3.0T术中MRI联合多模态功能MRI导航切除功能区胶质瘤的临床研究

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3.0T术中MRI联合多模态功能MRI导航切除功能区胶质瘤的临床研究

作者：田落意安徽医科大学

学位级别：硕士

建构主义视角下农民集体行动研究——基于鄂北两村的调查

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西南大学学报（社会科学版） 2024年第1期50卷 89-101页

作者：罗峰张一落华中农业大学社会学系湖北武汉430070

乡村治理现代化的程度,关乎乡村振兴战略实施和农村基层治理全局,也直接影响着国家治理现代化的进程与成效,而农民集体行动能力则是乡村治理现代化的重要指标。本研究从建构主义的视角出发,在动态关系中洞悉农民集体行动的生成机制与行... 详细信息

乡村治理现代化的程度,关乎乡村振兴战略实施和农村基层治理全局,也直接影响着国家治理现代化的进程与成效,而农民集体行动能力则是乡村治理现代化的重要指标。本研究从建构主义的视角出发,在动态关系中洞悉农民集体行动的生成机制与行动逻辑,发现农民集体行动归根结底就是情境实践,即农民集体行动是在制度情境、本土情境、事件情境下,以共同利益为基础促进成员组织化参与,在不同的主体互动中达成行动目标的共识,借助公共权威、社会信任、社会网络等建立协作配合的合作关系,构建起基层治理共同体的过程。

关键词：乡村治理农民集体行动建构主义情境实践现代化土地流转农民参与

副干酪乳杆菌和马克思克鲁维酵母接种发酵对藏猪火腿品质的影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：王菲落桑央吉黄晶晶罗章刘振东张二豪拉毛才旦李梁谢宁宁西藏农牧学院食品科学学院安徽省农业科学院农产品加工研究所西藏自治区食品药品检验研究所

藏猪作为高原特色经济猪种，其肉质鲜美，营养丰富，是一种优异的发酵肉原料。利用副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei，LP）和马克思克鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus，KM）接种发酵藏猪后腿，研究单一菌种（LP或KM）和复配菌... 详细信息

藏猪作为高原特色经济猪种，其肉质鲜美，营养丰富，是一种优异的发酵肉原料。利用副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei，LP）和马克思克鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus，KM）接种发酵藏猪后腿，研究单一菌种（LP或KM）和复配菌种(LP+KM，简称LK)方式下，火腿腌制、晾晒、发酵、成熟后的理化（pH值、水分活度）和物性（色差、质构特性）变化规律，比较发酵终点藏猪火腿挥发性风味和感官评价差异。结果显示，接种发酵与自然发酵（NF，未接种）相比，在发酵后和成熟后表现出明显差异（P＜0.05），接种发酵降低了藏猪火腿的pH值（均小于6.75）、水分活度(降低约2%-10%），以及硬度、咀嚼性、胶着性，同时提升色泽、亮度和弹性（P＜0.05），其中LP和LK发酵后弹性提升约40%。接种发酵使成熟火腿总醛、总酮、总酯含量增加，KM及LK处理组形成多种新的醇类、醛类、酮类风味物质。此外，LK处理组的组织形态、色泽外观、口感等感官品质优于单菌发酵组。可见，LP和KM复配对增强藏猪火腿品质，提升其风味方面具有重要作用，可作为优良的品质改良剂在藏猪火腿工业化生产中发挥应用潜力。

关键词：藏猪火腿接种发酵理化品质风味