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生命的化学 2012年第1期32卷 J0008-J0009页

第二届全国生化与分子生物技术学术研讨会将于2012年5月26-29日在美丽的海滨城市山东省烟台市樱桃节之际举行。本次会议规模在200人左右，会议主要议题为：21世纪生化与分子生物学技术的转化与应用，重点探讨如何利用现代生化与分子生... 详细信息

第二届全国生化与分子生物技术学术研讨会将于2012年5月26-29日在美丽的海滨城市山东省烟台市樱桃节之际举行。本次会议规模在200人左右，会议主要议题为：21世纪生化与分子生物学技术的转化与应用，重点探讨如何利用现代生化与分子生物学技术，促进基础研究成果转化为应用性产品与技术，推动生物技术及其催生的战略性新兴产业的发展。具体内容详见大会第一轮通知。会议附设展览，会议组织者将尽力提供公司、厂商与本领域各界人士接触交流的机会，请各厂商踊跃参展。

关键词：分子生物技术学术研讨会生化分子生物学技术成果转化海滨城市基础研究新兴产业

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离子注入L-乳酸高产菌株的选育和产酸条件的研究

离子注入L-乳酸高产菌株的选育和产酸条件的研究

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2004年全国生物技术学术研讨会

作者：葛春梅周秀红姚建铭潘仁瑞余增亮中国科学院离子束生物工程重点实验室

为了获得更适于工业生产的产乳酸菌株,采用低能离子诱变方法,对出发菌米根霉Rhizopus oryzaePW352进行改良,诱变过程中,选用15Key,7.8×1014-2.08×1015 ions/cm2氮离子对出发菌种进行处理,获得高产L(+)-乳酸菌株RL6041,它以玉米粉为碳...

为了获得更适于工业生产的产乳酸菌株,采用低能离子诱变方法,对出发菌米根霉Rhizopus oryzaePW352进行改良,诱变过程中,选用15Key,7.8×1014-2.08×1015 ions/cm2氮离子对出发菌种进行处理,获得高产L(+)-乳酸菌株RL6041,它以玉米粉为碳源,发酵温度为36～38℃,发酵周期为36h,在投糖150g/L的情况下,产酸能力达131～136g/L,最高可达140g/L,体积产酸速率达3.61g/L·h,产率为86%～90%,产酸比PW352提高75%。通过高压液相色谱分析,发酵过程中通过合理控制K+,Mg2+,Zn2+的浓度,可以抑制富马酸、苹果酸等杂酸的产生,只产生L-乳酸,形成单峰。该菌株产酸稳定,培养条件简单,所产L-乳酸纯度较高,适合作为目前国内L-乳酸的生产用菌种。

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转rh-SOD基因马铃薯活性氧的代谢及保护酶的变化

转rh-SOD基因马铃薯活性氧的代谢及保护酶的变化

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2004年全国生物技术学术研讨会

作者：刘晓鹏程群覃大吉吴承金袁勤生华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物化学研究所中国南方马铃薯中心

以转人Cu,Zn-SOD基因马铃薯为材料,研究了在低温胁迫下其活性氧代谢及保护酶活性的变化。结果表明:在低温胁迫下转基因马铃薯植株体内的超氧阴离子(O2-)产生速率明显低于对照非转基因马铃薯,随着胁迫强度的增加转基因马铃薯植株体内的O2... 详细信息

以转人Cu,Zn-SOD基因马铃薯为材料,研究了在低温胁迫下其活性氧代谢及保护酶活性的变化。结果表明:在低温胁迫下转基因马铃薯植株体内的超氧阴离子(O2-)产生速率明显低于对照非转基因马铃薯,随着胁迫强度的增加转基因马铃薯植株体内的O2-产生速率上升趋势明显小于对照;H2O2含量前者略高于后者但差异不大,都呈上升趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性转基因马铃薯显著高于对照,过氧化氢酶(CAT)及抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性转基因马铃薯略高于对照;转基因马铃薯体内的脂质过氧化产物——丙二醛(MDA)含量显著低于对照。

关键词：转基因马铃薯 SOD基因活性氧代谢低温胁迫保护酶活性

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城市生活污水处理用酶的应用研究

城市生活污水处理用酶的应用研究

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2004年全国生物技术学术研讨会

作者：张强岳淑宁李文孝胡云红王联结陕西省科学院酶工程研究所中国科学院西安分院酶工程开发中心陕西科技大学

城市污水回用作为解决缺水问题的首选方案,是因为城市污水中只含有0.1%的污染物(而海水含盐3.5%左右)。作为城市污水重要组成成分——城市生活污水,其蒸发残渣的悬浮物成分占35%,其中可降解的粗脂质、碳水化合物、蛋白质等占27.5%。其水...

城市污水回用作为解决缺水问题的首选方案,是因为城市污水中只含有0.1%的污染物(而海水含盐3.5%左右)。作为城市污水重要组成成分——城市生活污水,其蒸发残渣的悬浮物成分占35%,其中可降解的粗脂质、碳水化合物、蛋白质等占27.5%。其水质BOD5为200mg/L,SS值为250 mg/l,TN值为40 mg/l,CODcr值为400 mg/mg/l,pH6-9。本项目是陕西省科学院2002年科研项目的一部分。通过酶对城市生活污水悬浮液的作用效果发现:添加WG-1、WG-2、WG-3酶的酶量分别为1.812U/ml、5.66cU/ml、14.54cU/ml时,其CODcr值分别降低8.08%、7.49%、9.34%。其混合使用效果达到CODcr值下降24.8%。BOD5下降21.8%,同时其各自的产物都有所增加。

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黑曲霉酸性蛋白酶的分离纯化和N端序列

黑曲霉酸性蛋白酶的分离纯化和N端序列

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2004年全国生物技术学术研讨会

作者：曹治云王水顺谢必峰施巧琴吴松刚福建师范大学生物工程学院安玛西亚生物技术(中国)有限公司

酸性蛋白酶(EC3.***.23.18)是一类适合在酸性环境中(pH2.0-5.0)分解蛋白质的酶类。由于其能够提高动物(特别是幼龄动物)对饲料中蛋白成分的消化吸收率,促进其生长发育,已成为应用最广泛的饲用复合酶制剂之一。同时,酸性蛋白酶还在酿造工...

酸性蛋白酶(EC3.***.23.18)是一类适合在酸性环境中(pH2.0-5.0)分解蛋白质的酶类。由于其能够提高动物(特别是幼龄动物)对饲料中蛋白成分的消化吸收率,促进其生长发育,已成为应用最广泛的饲用复合酶制剂之一。同时,酸性蛋白酶还在酿造工业、制革工业、临床医学、蛋白的酶解等方面有所应用。酸性蛋白酶有着潜在的工业应用价值,但由于酶自身最适作用条件与所催化的环境条件之间的差别(例如温度、pH等),导致了酶的催化效率降低,使得其工业应用受到限制。因而通过定点突变等基因工程手段改变酶分子的天然构象,使其适应外界作用的环境,发挥它的最大催化效力,是解决这一问题的关键.而酸性蛋白酶的分离纯化和N端测序是进行其cDNA克隆和定点突变的基础和关键点,因而本文对复合酶高产菌株*** SL2-111所产的活力高,特异性和稳定性好的酸性蛋白酶进行了分离纯化和N端测序,为进一步的分子生物学工作奠定了基础。

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我国咸味香精的新技术研究

我国咸味香精的新技术研究

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2004年中国香料香精学术研讨会

作者：肖作兵艾萍李琼上海应用技术学院生物与食品工程系

本文利用现代生物技术、香精调配技术和食品加工技术对咸味(肉味)香精制备进行了研究,并对其配方和工艺进行了优化。

关键词：咸味香精制备新技术

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第3届全国生物与制药技术学术研讨会

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科学通报 2003年第8期48卷 760-760页

为促进我国生物与制药产业的发展,进一步提高生物技术制药的科研开发水平,由西部科技学术论坛学术委员会生物与制药专业委员会主办,云南省科技学术交流中心承办的“第3届全国生物与制药技术学术研讨会”将于2003年8月15-17日在昆明召开... 详细信息

为促进我国生物与制药产业的发展,进一步提高生物技术制药的科研开发水平,由西部科技学术论坛学术委员会生物与制药专业委员会主办,云南省科技学术交流中心承办的“第3届全国生物与制药技术学术研讨会”将于2003年8月15-17日在昆明召开,本次会议将邀请我国知名专家学者就生物与制药发展动态及重大研究领域等做若干专题报告。

关键词：中国生物与制药技术学术研讨会生化制药基因工程制药基因工程诊断基因治疗药物设计

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利用脂肪酶提高鱼油中多不饱脂肪酸(PUFA)甘油脂的研究

利用脂肪酶提高鱼油中多不饱脂肪酸(PUFA)甘油脂的研究

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2004年全国生物技术学术研讨会

作者：郑毅马霖霖卓进锋吴松刚福建师范大学生物工程学院

ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)——二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),具有对人体健康有益的特殊生理功能,因此开发利用已引起国内外的广泛的关注与兴趣。EPA和DHA的主要来源于鱼油,全世界的鱼油资源虽较多,但原料油中成分复杂,EPA和... 详细信息

ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)——二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),具有对人体健康有益的特殊生理功能,因此开发利用已引起国内外的广泛的关注与兴趣。EPA和DHA的主要来源于鱼油,全世界的鱼油资源虽较多,但原料油中成分复杂,EPA和DHA的含量相对较少,所以开发这些PUFA的关键:如何有效浓缩鱼油中PUFA的含量,提高鱼油的经济价值,达到利用目的。目前国内外常见的浓缩方法有:低温溶剂结晶法、脂肪酸盐结晶法、尿素包合法、硝酸银吸附法、超临界萃取法、减压蒸馏与分子蒸馏法及酶法浓缩,其中的采用脂肪酶酶法浓缩鱼油中的PUFA是研究的热点。脂肪酶即甘油三酯水解酶(Lipase,E.C 3.***.1.3),催化天然底物油酯水解,生成脂肪酸、甘油和甘油单脂或二酯。人们研究发现大多数脂肪酶催化油酯水解时,具有对底物选择的特异性:主要催化由长链脂肪酸(8-18碳链),特别是软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等构成甘油酯的水解,而对长链的PUFA构成甘油酯则无水解作用或水解能力差。利用脂肪酶该催化特性,对鱼油进行水解处理,就可以降低甘油酯中饱和脂肪酸的含量,浓缩了鱼油中甘油酯的PUFA的含量,达到提高鱼油中PUFA甘油酯,其比相应乙酯或者游离脂肪酸更有利于人体吸收与利用。

关键词：脂肪酶 PUFA 水解法

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电化学传感器的研究和进展

电化学传感器的研究和进展

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2004年全国电子电镀学术研讨会

作者：郭萌姚素薇张卫国张莹天津大学化工学院应用化学系

目前,电化学传感器在汽车工业、环境保护和生物技术等许多领域都发挥着越来越重要的作用。按照电化学传感器所检测的物质不同,电化学传感器主要可以分为离子传感器、气体传感器和生物传感器。随着电子学、微型化技术以及材料科学的发展... 详细信息

目前,电化学传感器在汽车工业、环境保护和生物技术等许多领域都发挥着越来越重要的作用。按照电化学传感器所检测的物质不同,电化学传感器主要可以分为离子传感器、气体传感器和生物传感器。随着电子学、微型化技术以及材料科学的发展和综合运用,电化学传感器技术在最近十年有了飞速发展。随着科学技术的发展和科学研究的深入,人们对传感器的需求量会不断增加,对传感器的性能的要求也会不断提高,采用了大量新技术的新一代传感器将很快走向市场。本文对几种不同的电化学传感器的原理、应用及最新进展作了介绍。

关键词：电化学传感器离子传感器气体传感器生物传感器

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2018年第八届全国发酵工程学术研讨会

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食品与生物技术学报 2018年第5期37卷 494-494页

【会议简介】由江南大学和中国生物发酵产业协会主办的“2016年第七届全国发酵工程学术研讨会”取得圆满成功，来自高校、科研院所、企业的参会代表共计312名，会议对促进我国发酵工程相关研究领域的学术交流和产业化推进起到了积极作用。

关键词：学术研讨会发酵工程生物发酵江南大学会议简介科研院所学术交流产业化

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