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自制冰品撬动消费新潮流

自制冰品撬动消费新潮流

作     者:郑镱慧子 李红霖 田野 

报纸名称:《湘潭日报》 

发表日期:20240802

主 题 词:餐饮店 

摘      要:夏日炎炎,吃一份冰品成为很多人享受清凉、缓解炎热的方式。近段时间,在热浪的袭击下,一条新的“吃冰赛道——自制冰品异军突起。记者走访发现,我市多家餐饮店里,老板们纷纷自制创意冰品,力求引流“出圈;便利店内,可DIY饮品的冰杯销售持续走俏,成为年轻人的解暑“......

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