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这个“椿”天别样香

这个“椿”天别样香

作     者:张庆华 芦晓春 

报纸名称:《农民日报》 

发表日期:20240418

版名版号:003

主 题 词:香椿酱 文化节 专业合作社 峪口镇 

摘      要:4月的北京,春意盎然,生机勃勃。 在京郊农村,房前屋后、田间地头,嫩红的椿芽随风飘动,香味四溢。当下,正是“食椿的好时节。鲜嫩的香椿,或炸、或炒、或凉拌,都是餐桌上的一道美味,采摘香椿成为不少市民春日乡村游的一个乐趣。 正是看到这一发展契机,京郊不少地方

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