“复刻”长江三鲜-南通市图书馆

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“复刻”长江三鲜

作者：于量

发表日期：20240403

版名版号：009

摘要：在长三角，试图“复刻长江三鲜（刀鱼、鲥鱼、河豚）的，并不只有贾袁冲与陆红星。随着长江十年禁渔进入第四个年头，消费者已经逐渐习惯江鲜缺席的餐桌。与此同时，水产行业则在不断努力，通过人工养殖的方式为市场提供“平替刀鱼是个例外。一方面，与河豚、鲥鱼不同，?

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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