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烘焙食品在创新中引领流行风潮

烘焙食品在创新中引领流行风潮

作     者:李燕京 

报纸名称:《中国消费者报》 

发表日期:20220224

版名版号:002

主 题 词:流行风潮 工作人员 北京稻香村 消费者 烘焙食品 年轻人 

摘      要:跨半个城市到网红店打卡,为了买网红品不惜排几个小时的队,甚至在网上异地代购……这样的事情频频发生在当下的烘焙消费市场。如今,烘焙市场人气兴旺,热门新品迭出,推联名款、卖蛋糕盲盒,从口味到造型再到营销手段,各种创新速度加快,使得烘焙食品具备了流行品的特质。$

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