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整体测试合格率为99.8%

作     者:港讯 

报纸名称:《中国食品报》 

发表日期:20110131

版名版号:006

摘      要:本报讯 香港食物安全中心(中心)最近进行了一项专项食品调查,测试肉类、肉类制品及乳酪中含防腐剂硝酸盐和亚硝酸盐的使用情况。公布的调查结果显示:500个样本中,有1个样本不及格,整体测试合格率为99.8%。 中心发言人说,中心于去年8月-10月间从不同零售点(包括超?

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