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应用型高校食品微生物学课程思政教育的路径与创新探索

应用型高校食品微生物学课程思政教育的路径与创新探索

作     者:程媛媛 毕文慧 刘虎 

作者单位:山东农业工程学院食品科学与工程学院 

会议名称:《中国陶行知研究会2023年学术年会》

会议日期:1000年

学科分类:030505[法学-思想政治教育] 03[法学] 030501[法学-马克思主义基本原理] 08[工学] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 0305[法学-马克思主义理论] 

关 键 词:食品微生物学 思政教育 路径探索 

摘      要:课程思政是高校教育教学的重要组成部分,也是新时代高校全面提高人才培养质量的必然要求。本文分析了食品微生物学课程思政的必要性和存在问题,并从提升教师能力、优化教学设计、扩充教学资源等方面针对课程思政的路径进行探索与实践,以期为其他理工类学科课程思政的实施提供借鉴。

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