叶酸补充对孕期高脂饮食引起的胎儿生长受限的改善作用
作者单位：青岛大学公共卫生学院
会议名称：《第七届海峡两岸暨港澳营养科学大会》
会议日期：2022年
学科分类：1002[医学-临床医学] 100211[医学-妇产科学] 10[医学]
摘 要：目的:探讨叶酸补充对孕期高脂饮食引起的胎儿生长受限的改善作用。方法:选择8周龄雌雄Sprague–Dawley大鼠,适应性喂养一周后,将雌性大鼠随机分为两组,分别饲喂正常叶酸饲料(2 mg叶酸/kg)和叶酸补充饲料(5 mg叶酸/kg)。雄性大鼠饲喂正常叶酸饲料。两周后,所有大鼠按1:3合笼,受孕成功后,两个叶酸组的大鼠组内随机分到2个饲料喂养组,即分别为对照饮食(CON)组、叶酸饮食(FA)组、高脂饮食(HFD)组、高脂饮食补充叶酸(HFD+FA)组。于孕18.5天,腹腔注射10%水合氯醛麻醉孕鼠,收集血液,剥离胎盘、胎鼠并称量。结果:HFD组孕期体重增长率显著高于CON组和FA组(P0.05),HFD+FA组孕期体重增长率显著低于HFD组(P0.05)。HFD组胎儿重量显著低于CON组和FA组(P0.05),HFD+FA组胎儿重量与CON组无显著性差异。HFD组胎盘中促炎因子IL-1、IL-6及TNF-α的水平显著高于CON和FA组,HFD+FA组中三种炎性因子水平显著低于HFD组(P0.05)。HFD组SIRT1表达水平显著低于CON组和FA组(P0.05),HFD+FA组SIRT1表达水平显著高于HFD组(P0.05);HFD组核NF-?B蛋白表达与胞浆NF-?B蛋白表达比值显著高于CON和FA组(P0.05),HFD+FA组核NF-?B蛋白表达与胞浆NF-?B蛋白表达比值显著低于HFD组(P0.05)。结论:孕期叶酸补充可能通过上调SIRT1/NF-?B信号通路缓解胎盘炎症反应,进而改善胎儿生长受限。