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浅谈乡村振兴与粤西地区黄瓜产业发展

浅谈乡村振兴与粤西地区黄瓜产业发展

作     者:范瑞 李锦昌 

作者单位:化州市翠的特产食品有限公司 

会议名称:《健康食品研发与产业技术创新高峰论坛暨2022年广东省食品学会年会、潮州市第二届食品产业技术高峰论坛》

会议日期:2022年

学科分类:120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

关 键 词:黄瓜产业 粤西 乡村振兴 

摘      要:黄瓜产业是粤西地区的特色优势产业,也是粤西地区乡村振兴工作的重点领域。笔者深入粤西地区多个黄瓜加工企业和手工作坊,调研粤西地区黄瓜产业的发展现状,分析存在问题与关键症结。并于粤西多家预制菜生产企业进行考察,为加快粤西地区黄瓜产业发展,提出提高战略定位、规划特色黄瓜优势产业带、开发技术创新与示范、扶持龙头企业、创建行业协会、创新人才使用机制等建议。

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