牡蛎化学成分和生物活性研究
作者单位：东北师范大学生命科学学院药物基因和蛋白筛选国家工程实验室
会议名称：《中国化学会第十二届全国天然有机化学学术会议》
会议日期：2018年
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：牡蛎(Ostreacea)属软体动物门(Mollusca)、双壳纲(Biwalvia)、珍珠贝目(Pterioida),俗称蚝、海蛎子、蛎黄,是我国重要海洋贝类,其分布广泛,资源丰富。牡蛎肉肥味美,营养丰富,富含蛋白质、糖原、氨基酸(尤其是牛磺酸)、维生素及微量元素,享有海中牛奶的美称。其肉壳为传统医药学中的药材,在我国古代中医名著《本草纲目》中记载了牡蛎具有治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。我国最早的药用专著《神农本草经》始载,牡蛎等贝类具有敛阴、潜阳、止汗、化痰、软坚的功用,主治惊痫、眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下、瘿瘤等。牡蛎有滋阴壮阳、降血压、减低胆固醇的功能。