超高效液相色谱-串联质谱法测定矿泉水中8种双酚类化合物
作者单位：北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室
会议名称：《持久性有机污染物论坛2017暨第十二届持久性有机污染物...》
会议日期：2017年
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 07[理学] 08[工学] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
基 金：北京市科学技术研究院创新工程Ⅲ-1(2015-178305)资助
摘 要：正1.引言双酚类化合物（Bisphenols, BPs）是一类具有相似化学结构的精细化学品,目前已大量应用于日常生活用品中[1]。作为一类环境内分泌干扰物,双酚类化合物能与激素受体结合,干扰生物体的正常生理代谢,使内分泌系统失衡,影响生殖与发育机能。随着双酚类材料用品的使用,其可渗透、转移进入到环境、食品中,对人类身体造成不容忽视的危害。因此建立双酚类化合物的检测方法,对监督产品质量和保护消费者健康具有极其重要的意义[2-3]。本研究建立了同时检测塑料包装矿泉