前言
作者单位：中国食品科学技术学会学术部
会议名称：《中国食品科学技术学会第十五届年会》
会议日期：2018年
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：正2018年11月7-8日,中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市召开。中国食品科学技术学会年会,是我学会举办的以综合性学术交流为主,重点面向国内科研单位、高校、食品生产相关企业的重要会议,先后在北京、广州、杭州、上海、哈尔滨、南京、大连、无锡等地举办。本次会议,中外食品科技工作者、企业家、高校师生,将共聚一堂,会议安排的30项活动将力求满足参会者的不同需求。