食品包装材料的使用对食品安全的影响现状
作者单位:无限极(中国)有限公司
会议名称:《探索科学学术研讨会(2016)》
会议日期:2016年
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要:介绍了食品、食品安全与食品包装三个基本概念,阐述了食品安全与食品包装的关系,论述了S食品包装材料使用对食品包装安全的主要因素及现状,分析了常用几类食品包装材料的安全问题,并在此基础上提出了一系列改进食品包装安全的措施。