EGCG及其衍生物的抗炎作用研究
作者单位：浙江大学医学院公共卫生系 浙江大学生命科学研究院
会议名称：《浙江省毒理学会第二届学术年会》
会议日期：2015年
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100706[医学-药理学] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG),分子式C22H18O11,分子量458.4,是从茶叶中分离得到的一种儿茶素类单体,是茶多酚生物活性的主要成份。EGCG主要从绿茶中提取,可以占到绿茶毛重的9%-13%,由于具有特殊的立体化学结构,而具有非常强的抗氧化活性,在抗癌