冷冻冷藏成套工程关键技术发展及应用
作者单位：大连冷冻机股份有限公司
会议名称：《第五届全国冷冻冷藏产业（科技、管理、营销）创新发展年会》
会议日期：2013年
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：本文结合液态奶冷冻站工艺,介绍大连冷冻机股份有限公司研发的热虹吸制冷、冷却塔制冷、间接冷却系统的节能应用。利用借用冬天室外空气的冷量,为食品加工服务。在冬天不开制冷压缩机,还能保证食品工艺要求,达到节能减排的目的,是值得推广的实用新技术。