安得膜在食品行业中的应用
作者单位：安得膜分离技术工程(北京)有限公司
会议名称：《第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会》
会议日期：2006年
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：膜技术因其特性的优势而在食品和饮料行业扮演重要角色.根据工艺,我们可以选择用微滤膜(MF)做澄清(去除悬浮物),用超滤膜(UF)做提纯或分离如蛋白质一样的大分子溶液,用纳滤膜(NF)或电渗透(ED)脱盐以及用反渗透膜(RO)浓缩.