应用近红外技术测定黄豆粕中水分、蛋白质和粗脂肪
作者单位：吉林出入境检验检疫局 吉林粮食高等专科学校
会议名称：《“加入WTO和科学技术与吉林经济发展——机遇·挑战·责任”吉林省第二届科学技术学术年会》
会议日期：2002年
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
摘 要：本文应用近红外分析仪(NIR)快速测定黄豆粕中水分、蛋白质和粗脂肪的含量。通过光谱扫描、统计分析,分别找出测量黄豆粕水分、蛋白质、粗脂肪的波长及校准常数值。经数理统计结果表明:近红外法与常规水分测定法、经典凯氏定氮法、索氏浸提法所测定的结果呈密切的线性相关。