海洋产几丁质酶菌株SWCH-6的初步研究
作者单位：汕头大学生物学系
会议名称：《第十次全国环境微生物学术研讨会》
会议日期：2007年
学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 07[理学] 071005[理学-微生物学] 10[医学]
摘 要：几丁质及其衍生物在工业生产中得到广泛的应用,涉及到化工、食品、化妆品、医药等多个行业。但是,目前主要采用化学方法处理几丁质获得有应用价值的几丁质衍生物,生产的同时对环境造成了较大的污染,随着人们对环境保护重视程度的提高,采用生物酶法替代化学处理法的要求越来越迫切。几丁质酶尤其是微生物几丁质酶在几丁质生物资源的生产利