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超声波扫描仪对肉牛活体测定的研究

超声波扫描仪对肉牛活体测定的研究

作     者:赵庆明 许尚忠 李晓晶 史文清 孙琼 

作者单位:山西农业大学太原畜牧兽医学院 中国农科院畜牧研究所 山西农业大学太原园艺学院 全国畜牧兽医总站 山西省农业厅 

会议名称:《全国养牛科学研讨会暨中国畜牧兽医学会养牛学分会第六届会员代表大会》

会议日期:2005年

学科分类:0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

关 键 词:超声波扫描仪 活体测定 胴体性状 

摘      要:本文从国外对超声波扫描仪在肉牛活体测定中的应用研究现状出发,简要介绍了超声波扫描仪应用于活体肉牛测定的技术要点,通过对138个实验群体的研究,验证了超声波扫描技术在实验中的准确性,与实际屠宰后对胴体性状的测定进行比较,背膘厚与眼肌面积的相关性分别高达0.713和0.968。

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