海藻酸钙包埋丁酸梭菌生物转化废甘油生产1，3-丙二醇
会议名称：《华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会》
会议日期：2008年
学科分类：08[工学] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
基 金：国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2006AA020103)
摘 要：采用海藻酸钠包埋丁酸梭菌生物转化废甘油生产1,3-丙二醇。对固定化细胞的制备条件和影响固定化细胞发酵的营养因子进行优化。实验结果表明:在适宜条件下所制备的固定化细胞生长效果好,丁酸梭菌固定化细胞发酵的1,3-丙二醇产量可达15.4g/L。与优化前(1,3-丙二醇产量为8.02g/L)相比,提高了92%。与游离细胞(1,3-丙二醇产量为10.0g/L)相比,提高了54%。(废甘油的量均为50ml/L发酵液,甘油浓度为29.6g/L发酵液)。连续转接10代后,该固定化细胞依然保持很强的发酵能力与机械强度。