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乳链菌的开发与应用进展

乳链菌的开发与应用进展

作     者:汪多仁 

作者单位:吉化公司石井沟联合化工厂 

会议名称:《第九届全国化学工艺学术年会》

会议日期:2005年

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

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