连锁超市物流改进策略
会议名称：《第三届中国物流学术年会》
会议日期：2004年
学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：中国的超市从20世纪80年代传统的食杂店形态起步,经过二十多年的历程,蓬蓬勃勃不断发展,进入21世纪,超市已成为中国零售业内最具活力的一部分。如今,在传统零售百货商业开始走向没落的时候,超市之间的竞争激烈化程度开始加剧,而作为连锁经营的核心技术——物流成为超市经营竞争的焦点,物流技术与物流管理成为连锁超市提升利润的一道门槛。本文首先分析了当前连锁超市物流存在的问题,如即时配送率低,竞争手段趋同,库存金额偏高,周转时间偏长,融资难等。然后, 结合连锁超市单店业务流程,指出可能成为连锁超市单店作业瓶颈的是订货、补货环节。因为订货、补货的信息要准确,反映要灵敏,而且到货要迅速。而对于整个超市系统来说,配送中心的建设很重要。配送中心是厂家和门店的桥梁和纽带。最后,本文提出连锁超市物流改进策略:一是配送中心的即时配送,二是电子数据交换技术;三是市场营销策略翻新;四是“店大欺客现象应该遏制,供应链的共赢才是理想结果。通过实现可得性、新鲜度,降低连锁超市物流总成本,达到最佳整体效益。