超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鳗鲡中8种喹诺酮类及磺胺类抗生素药物残留
作者单位：福州大学石油化工学院
会议名称：《中国化学会第二届全国质谱分析学术报告会》
会议日期：2015年
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083204[工学-水产品加工及贮藏工程]
关 键 词：超高效液相色谱-串联质谱法 鳗鲡肌肉 喹诺酮类 磺胺类
摘 要：建立了一种高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）快速测定鳗鲡中恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、噁喹酸、氟甲喹、磺胺二甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶共8种喹诺酮类及磺胺类药物残留的分析方法。样品用磷酸盐缓冲液、1%甲酸-乙腈水溶液超声提取,提取物经脱脂、浓缩,定容。采用ACQUITY UPLC＆#174;BEH C18（2.1×100mm,1.7μm）色谱柱以5 mmol/L乙酸铵溶液-0.2%甲酸和乙腈为流动相梯度洗脱分离,电喷雾正电离（ESI+）模式电离,多反应监测模式（MRM）检测,内标法定量。结果表明,8种药物在0-100ug/kg浓度范围内线性关系良好（r2≥0.995）;在5、10、20ug/kg 3个添加水平范围内的平均回收率为71%-105%;相对标准偏差（RSD）为0.9%-12.5%;方法的检出限（LOD）为0.3-2.3μg/kg,定量限（LOQ）为1.0μg/kg。该方法简便、快速、灵敏、准确,适合鳗鲡中喹诺酮类及磺胺类药物残留的定量测定。