主客互动视角下民宿的价值共创研究 ——以贵州西江千户苗寨民宿为例

作     者：叶诗梅 

作者单位：贵州民族大学 

学位级别：硕士

导师姓名：范莉娜

授予年度：2024年

学科分类：0303[法学-社会学] 12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 120203[管理学-旅游管理] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 03[法学] 1202[管理学-工商管理] 020202[经济学-区域经济学] 030301[法学-社会学] 

主      题：主客互动 民宿 价值共创 西江千户苗寨 

摘      要：民宿是乡村旅游小微企业的典型代表,它具有吸引人流、带动消费的作用,其社会影响力逐渐扩大。民宿是一种新兴的住宿模式,如雨后春笋般快速的崛起,当前各个地方对于发展民宿的热情更是不断地高涨。特别是对于发展旅游的少数民族村寨的乡村民宿而言,其民宿凭借独特的地理优势和人文特征,日益受到广大消费者的欢迎和喜爱。少数民族村寨地区发展乡村民宿不仅能够增加收入、带动就业,还能让更多人参与到旅游业中来,对提振农村经济,助力乡村振兴,实现共同富裕具有重大意义。在当前贵州民宿行业蓬勃发展的背景下,通过交互行为来实现额外价值的共创已经是迫在眉睫。很多民宿将交互行为视为花更大的成本,实际上交互行为不仅不是民宿的单方面付出,还是民宿的宝贵资产。随着市场竞争日趋激烈,越来越多的民宿从单纯的提供住宿和餐饮转战到卖服务、卖口碑。对民宿服务的满意度直接影响消费者的入住率、再宿,甚至影响消费者的推荐,因此,只有不忽视任何一个环节的互动交流,为消费者提供良好的入住体验,民宿发展才会有好的前景。换一个角度来说,民宿能够了解消费者的真实需求,掌握其痛点和堵点,这些信息都是民宿进行产品服务升级创新、市场战略调整的重要参考。善于互动交流,才能催生出新的产品和改进服务,才能与消费者共创价值。 为了更好地理解民宿产业发展中的价值共创,以贵州西江千户苗寨民宿作为分析对象,紧紧围绕民宿价值共创这一主题,文章分析了西江千户苗寨民宿发展概况和价值共创的必要性、价值共创的关键要素、共创的价值剖析以及价值共创的过程,旨在为西江千户苗寨民宿的发展提供策略性建议。通过对贵州西江千户苗寨民宿发展概况进行了系统的梳理,结合实地调研结果,本研究阐释了贵州西江千户苗寨民宿为什么要进行价值共创。进一步地,通过实地访谈得到的文本资料,运用CM6.0软件获取西江千户苗寨民宿价值共创的关键要素,剖析了主客互动中的价值共创以及西江千户苗寨民宿实现价值共创的过程。最后,本研究从价值共创要素视角、主客互动主体视角、主客互动过程视角三个方面提出了西江千户苗寨民宿进行主客价值共创的路径,以期为少数民族村寨民宿运营管理实践提供理论依据,为真正落实铸牢中华民族共同体意识背景下各民族实现“美好生活共创下的交往交流和交融、增强民族村寨乡村内生动力、助力“共同富裕提供特色产业发展视角下的路径方案借鉴。