供应链视角下海天味业营运资金管理绩效分析与评价

作     者：任鹤楠 

作者单位：哈尔滨商业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：宋永和;李梓丰

授予年度：2024年

学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学] 

主      题：供应链 调味品生产企业 营运资金管理 

摘      要：近年来,随着人民生活水平的提高,人们对调味品的需求只增不减,对调味品种类的要求也越来越细化,调味品市场日益壮大起来,调味品企业之间的竞争也越来越激烈。企业的经营和发展都离不开营运资金的支持,对于调味品企业来说也一样,拥有适当的营运资金并保证营运资金的正常运转是调味品企业顺利展开各种经营活动的必要条件,所以营运资金的管理对于调味品企业来说至关重要。在新的经济发展潮流中,传统的营运资金管理仅注重单个要素和单一指标的分析,这种管理存在一定缺陷,不能将要素指标与正常的生产经营流程联系起来,这种模式已无法满足企业扩张的需求。供应链涉及到企业经营管理的各个环节,可以很好地弥补传统营运资金管理业务流程和经营活动脱节的这一弊端,所以在这个时代,实施供应链营运资金管理成为调味品企业发展壮大的趋势。对供应链视角的营运资金管理研究可以创新传统的营运资金管理模式,有助于帮助调味品企业提高营运资金周转效率,有效提高企业核心竞争力,实现企业高效率高质量发展。 供应链视角下海天味业营运资金管理绩效分析与评价中采用了文献研究法、对比分析法和案例研究法。通过阅读国内外相关期刊论文,梳理总结了供应链、营运资金管理以及基于供应链的营运资金管理的相关理论,了解了目前供应链视角下营运资金管理的发展现状。其次,把供应链和营运资金管理相结合,通过查找大量与海天味业有关的文献和数据并对材料进行定性和定量分析,了解海天味业供应链视角下的营运资金管理现状,从采购、生产、销售环节的视角对海天味业营运资金管理进行深入分析和评价,总结出海天味业供应链视角下营运资金管理最有效的影响因素和企业实施供应链营运资金管理后的成效。同时,在分析的过程中发现海天味业目前的管理中所存在的问题,并针对发现的问题提出相应的改进建议,以期可以帮助海天味业进一步完善供应链营运资金管理系统,提高营运资金周转效率,增加企业利润,降低企业风险,也期待可以通过对海天味业的研究给其他调味品企业一些借鉴和参考。