青岛啤酒兰州市场营销策略优化研究

作     者：何丽丽 

作者单位：兰州财经大学 

学位级别：硕士

导师姓名：郭晓云

授予年度：2024年

学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学] 

主      题：青岛啤酒 兰州市场 营销策略 

摘      要：随着中国对外经济政策调整,中国的制酒产业特别是啤酒制造领域取得了巨大的进步和发展。相比其它类型的饮料来说,啤酒产品由于其价格低廉且口感清爽而受到广泛喜爱。从2003年起至今,我国已经成为世界上最大的啤酒生产国。兰州市是位于西部的一个重要城市,有着悠久的饮酒文化。然而在当前市场环境下,对于各种品牌的啤酒如黄河啤酒、青岛啤等都存在着非常大的竞争压力,使得这个地区的整体消费水平也在不断的提高当中。 本文选取青岛啤酒作为研究案例,采用问卷调研的方式来探讨其在兰州地区的销售表现,基于4P原理构建研究框架,深入剖析青岛啤酒在兰州的产品定位、定价策略、分销网络和推广活动等方面存在的不足之处。同时利用PEST分析法及波特五力模型对这个品牌的市场内外环境进行了全面梳理,并运用STP融合4P理论来解释如何构建适合兰州市民需要的营销策略,同时也给出了达到此目的需要采取的步骤和保障手段。 经过此次研究揭示出,青岛啤酒在兰州地区的销售过程中面临诸多挑战,包括产品高度相似、价位结构紊乱、仅有单一线路和传统模式等问题。作者对此进行了深入探讨并得出结论:产生上述问题的主要原因在于其产品的创意过于简单;定价方式缺乏灵活性;渠道管理的创新能力有限;促销手段不够全面等等。为了解决这一系列问题,作者运用了PEST及波特的五力模型来分析兰州地区的市场环境,结合STP战略确定企业在该地区的目标客户群体,进而提出了一系列建议,如提升产品口味多样性,优化包装设计;实施多层级的价格策略,满足各类消费人群的需求;加速渠道拓展,进一步细化各类型渠道;强化与顾客互动,推出独特且富有吸引力的促销活动等。此外,还提供了关于团队建设、组织架构调整以及规章制度改革的支持方案,旨在助力青岛啤酒在兰州地区取得更高的业绩。