蜜雪冰城下沉市场营销策略优化研究

作     者：宋荣荣 

作者单位：南京邮电大学 

学位级别：硕士

导师姓名：巩永华

授予年度：2023年

学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 

主      题：下沉市场 营销策略 优化 蜜雪冰城 

摘      要：成立于1997年的蜜雪冰城是一家面向年轻消费群体的冰淇淋与茶饮全国连锁品牌。经过多年发展,蜜雪冰城已建立覆盖全国超过2万家的线下门店。蜜雪冰城避开高端市场,错位竞争,凭借低价策略与极致性价比在下沉市场一骑绝尘。然而面对激烈的市场竞争,中高端茶饮品牌也纷纷市场下沉。蜜雪冰城想要继续保持下沉市场竞争优势,必须根据市场、行业的变化,结合自身发展实际,不断优化营销策略。本文的研究有助于提升蜜雪冰城在下沉市场的营销能力和竞争力,帮助蜜雪冰城扩大市场占有率,进而促进茶饮行业的提升和营销创新,对相关茶饮品牌在下沉市场的业务开拓具有一定参考价值。本文基于4Ps营销理论,采用文献研究法、案例分析法、调查研究法等,首先介绍了蜜雪冰城的发展概况并对蜜雪冰城下沉市场营销策略实施情况进行问卷调研,利用波特五力模型对蜜雪冰城下沉市场的行业竞争环境进行分析,利用SWOT工具总结蜜雪冰城在下沉市场营销中的优势和劣势、存在的机会和威胁。然后,结合蜜雪冰城下沉市场营销策略现状的分析,探究蜜雪冰城在下沉市场营销策略中存在的问题并进行原因分析。最后,从产品、价格、渠道、促销四个方面提出优化建议及保障措施。