A生鲜农产品公司冷链物流发展问题及对策研究

作     者：许智慧 

作者单位：华中农业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：张俊飚

授予年度：2023年

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学] 

主      题：生鲜农产品 冷链物流 SWOT量化分析模型 

摘      要：随着现代农业产业的不断发展,农产品供给与需求发生了翻天覆地的变化。在此背景下,冷链物流已经受到了越来越广泛的关注,并且成为满足现代农产品产业消费和流通的重要基础。然而,由于冷链物流在实际应用中存在链条过长,流程多,运输复杂和高风险等问题,这一系统在保障生鲜农产品质量方面还存在较多缺陷,目前仍面临不少瓶颈和痛点难点问题,包括行业的管理标准较低,产业规模较小,产业分散化严重等。基于此,本文从农产品冷链物流的视角出发,总结归纳其物流体系发展的现状特征,具体分析当前系统运行中农产品保鲜质量的缺陷,并结合国内外相关研究成果探寻了生鲜农产品冷链运输系统的可行发展道路,对农业现代化发展起到了重要的指导意义。具体而言,本文在充分掌握该系统实际运行情况的基础上,结合A生鲜农产品公司开发的生鲜农产品冷链系统展开研究。首先,本文采用文献分析方法,对国内外有关生鲜类农产品的研究与资料进行分析,归纳整理出农业现代化体系下生鲜农产品冷链物流的未来发展思路。其次,采用案例分析法,全面分析A生鲜农产品公司在生鲜农产品冷链物流行业的发展历程以及战略地位,并探讨A生鲜农产品公司冷链物流发展现状以及其在发展过程中所遇到的瓶颈与困境,以期为A生鲜农产品公司的进一步发展提供有效的战略。接着,采用PEST分析法、波特五力模型对A生鲜农产品公司冷链物流发展的外部环境因素进行系统分析,再结合A生鲜农产品公司的企业资源、企业文化和企业能力等内部环境的分析,利用SWOT量化分析法得出A生鲜农产品公司的最佳发展战略。最后基于上述分析,进一步针对A生鲜农产品公司冷链物流的发展问题提出规范布局。通过本文的研究,可以得出当前A生鲜农产品公司冷链物流在储存流程、装卸流程和信息处理等方面存在生鲜农产品储存设备不足、装卸专业技术人员缺乏、信息化共享平台建设滞后等问题。同时,基于A生鲜农产品公司适宜的保守型发展战略,提出引进生鲜农产品储存设备、加强对高素质专业人才的指导和培训以及加快信息化平台建设进程等具体优化策略,以及规划、营销、先进模式等保障措施。