地理标志农产品“四大怀药”消费者购买行为及影响因素研究

作     者：雒慧敏 

作者单位：中南林业科技大学 

学位级别：硕士

导师姓名：方威

授予年度：2023年

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 

主      题：地理标志农产品 购买行为影响因素 计划行为理论 

摘      要：在乡村振兴的时代背景下,发展农业产业,建设农村支柱产业,提高农民收入是农村经济发展工作的具体要求。“四大怀药作为焦作市的农业特色支柱产业,加之其地理标志农产品的身份,促进其产业可持续发展是实现乡村振兴首要任务。本文以“四大怀药为研究对象,进行消费者购买行为及影响因素研究,不仅对其产业发展具有现实意义,还可以用产业发展带动农民致富,探讨出一条“四大怀药产业的可持续发展之路。本文以计划行为理论为理论基础,增加情境因素作为调节变量,借鉴现有研究成果,构建了地理标志农产品“四大怀药消费者购买行为及影响因素研究模型。通过问卷调查获取消费者数据,并用logic回归模型进行实证分析,以总结出现阶段影响消费者购买“四大怀药的主要因素,并以此为根据提出能提高消费者购买意愿的建议。实证结果分析表示:(1)行为态度、主观规范、感知行为控制,消费认知、产品属性、社会外部刺激均会对“四大怀药消费者购买意愿及行为产生正向影响,其中通过对产品属性的影响进一步研究,发现产品口感、营养价值、质量安全、产品价格为主要影响因素。(2)消费者对“四大怀药的购买意愿只在购买行为发挥部分中介作用。(3)情境因素所包含的心理因子、环境因子、营销因子,均在消费者对“四大怀药的购买意愿向其购买行为转化的过程中发挥着调节作用。综合上述分析结果,结合“四大怀药产业发展现状,提出以下建议:(1)在消费认知方面,要在企业与消费者之间建立交流平台,传递有效信息,提高消费者认知程度和认知质量;(2)在产品属性方面,要提升产品差异化,改进加工工艺、优化产品品种、规范生产环节,在升级产品口感的同时,提升营养价值,保证质量安全;(3)在社会刺激方面,要完善现有市场策略,充分做好市场调研、产品合理定价,挖掘产品宣传热点,激发消费者购买欲望,加大产品宣传力度,宣传产品原产地,凸显原产地优势,丰盈品牌形象,整合产业资源整合,形成品牌效应,提高品牌知名度。通过“四大怀药产业发展主体的共同努力,助力焦作市“四大怀药产业可持续发展。