粪菌移植联合益生菌（元）对雏鸡生长、免疫和肠道菌群的影响

作     者：崔一博 

作者单位：吉林农业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：郑鑫

授予年度：2023年

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主      题：丁酸梭菌 海兰褐雏鸡 生长性能 肠道发育 免疫功能 

摘      要：鉴于现代饲养方式将鸡的母代与子代隔离饲养,不利于雏鸡建立稳定有益的肠道菌群结构,容易引起肠道疾病发生。本团队前期研究证明,母源的粪菌移植能够改变雏鸡的肠道菌群结构,促进雏鸡肠道菌群平衡,提高雏鸡的生长性能。但是,粪菌移植在防止雏鸡肠道疾病的发生方面还存在缺陷。丁酸梭菌是一种产生丁酸盐的益生菌,它能够降低肠道炎症的发生和发展,调节宿主免疫功能和肠道屏障功能,促进肠道有益菌的繁殖。菊粉是一种益生元,可以促进肠道中双歧杆菌的生长,并产生短链脂肪酸调节肠道炎症反应。本实验旨在探究粪菌移植时是否可以联合益生菌(丁酸梭菌)或益生元(菊粉)提高粪菌移植的作用效果,寻找更好的利用肠道菌群提高雏鸡生长发育和免疫性能的方法。首先开展饲料中添加丁酸梭菌能否提高海兰褐雏鸡的生长性能、免疫功能和改善肠道菌群的研究。将210只1日龄的海兰褐公雏鸡分成两组:空白对照组(CON),丁酸梭菌组(CB),每组三个重复。CON组雏鸡饲喂基础饲料,CB组雏鸡饲喂添加丁酸梭菌的基础饲料。试验结果表明,与CON组相比,CB组14日龄雏鸡体重显著增加,7日龄雏鸡空肠绒毛的绒腺比以及21日龄雏鸡回肠绒毛的高度显著提高(P0.05);7日龄和14日龄雏鸡肠道杯状细胞数量和连接蛋白基因claudin-1相对表达量显著增加(P0.05);14日龄雏鸡血清溶菌酶含量和Ig M含量显著增加(P0.05);与CON组相比,CB组雏鸡肠道菌群丰富度显著降低(P0.05),肠道中布劳氏菌、柔嫩梭菌属等有益菌和链球菌属的含量显著增加(P0.05)。关联分析结果表明丁酸梭菌可能通过促进肠道中柔嫩梭菌属的增殖来促进雏鸡的体重增加,促进雏鸡血清中溶菌酶和Ig M的提高。随后进行粪菌移植联合丁酸梭菌能否提高雏鸡的生长性能、免疫功能的研究。将210只1日龄的雏鸡分成两组:粪菌移植对照组(CON-F),粪菌移植联合丁酸梭菌组(CB-F),每组三个重复。CON-F组雏鸡饲喂基础饲料,CB-F组雏鸡饲喂添加丁酸梭菌的基础饲料。1-7日龄雏鸡进行粪菌移植。试验结果显示,与CON-F组相比,CB-F组14日龄雏鸡体重和胫骨长显著增加(P0.05),CB-F组21日龄雏鸡肠道的重量和长度显著增加(P0.05),7日龄雏鸡的回肠绒毛高度显著提高(P0.05);CB-F组7日龄雏鸡血清溶菌酶含量显著提高(P0.05),7日龄和21日龄雏鸡血清Ig M的含量显著提高(P0.05);与CON-F组相比,CB-F组雏鸡肠道菌群丰富度显著降低(P0.05),乳酸杆菌、柔嫩梭菌等有益菌和链球菌属的含量显著增加(P0.05),普雷沃氏菌属和巨单胞菌属的增殖被抑制(P0.05);关联分析结果表明丁酸梭菌和粪菌移植可能是通过柔嫩梭菌属和链球菌属以及普雷沃氏菌属来影响雏鸡生长发育和免疫功能的。结果表明粪菌移植联合丁酸梭菌可以提高雏鸡的生长性能,促进雏鸡的肠道发育,调节雏鸡的血清免疫功能,促进雏鸡的肠道中的有益菌的增殖。进行粪菌移植与益生菌和益生元多重联合对雏鸡的生长性能、免疫功能和肠道菌群的作用效果的研究。将360只1日龄雏鸡分成三组:粪菌移植对照组(CON-F),粪菌移植+丁酸梭菌对照组(CB-F),粪菌移植+丁酸梭菌+菊粉组(CBIN-F),每组三个重复。1-7日龄雏鸡进行粪菌移植,CB-F组和CBIN-F组雏鸡饲喂添加丁酸梭菌的基础饲料,CBIN-F组雏鸡饲喂添加菊粉的基础饲料。试验结果显示,与CON-F组相比,CBIN-F组21日龄雏鸡体重极显著降低(P0.01),7日龄和21日龄雏鸡空肠绒毛发育程度显著提高(P0.05);与CON-F组相比,CBIN-F组7日龄雏鸡血清溶菌酶和Ig M的含量显著增加(P0.05)。与CB-F组相比,CBIN-F组21日龄雏鸡体重极显著降低(P0.01),21日龄雏鸡空肠和回肠绒腺比显著提高(P0.05);与CB-F组相比,CBIN-F组14日龄雏鸡的脾脏指数显著提高(P0.05),7日龄雏鸡法氏囊指数显著降低(P0.05),14日龄雏鸡血清血清Ig M含量显著降低(P0.05),7日龄雏鸡的血清内毒素含量显著增加(P0.05)。与CON-F组和CB-F组相比,CBIN-F组雏鸡肠道内的柔嫩梭菌属和乳酸杆菌属的含量显著降低(P0.05),普雷沃氏菌属含量显著增加(P0.05)。结果表明,粪菌移植与益生菌和益生元多重联合对雏鸡生长性能和免疫性能的影响不如粪菌移植联合丁酸梭菌处理雏鸡的效果好,在雏鸡肠道发育方面比粪菌移植联合丁酸梭菌效果好。综上所述,粪菌移植联合丁酸梭菌(菊粉)可以提高雏鸡的生长性能、肠道发育和血清免疫功能,而饲喂丁酸梭菌可以提高雏鸡的肠道屏障功能、14日龄雏鸡免疫功能和生长性能。