不同生育期循环曝气地下滴灌对温室番茄生长及品质影响研究

作     者：邓云鹏 

作者单位：山东农业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：张倩

授予年度：2023年

学科分类：082802[工学-农业水土工程] 08[工学] 0828[工学-农业工程] 09[农学] 0815[工学-水利工程] 0903[农学-农业资源与环境] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主      题：循环曝气地下滴灌 温室番茄 曝气生育期 生长 果实品质 

摘      要：水、肥、气、热、光是保障作物生长发育的五大要素,传统的灌溉方式会导致土壤通气性不足,而循环曝气地下滴灌技术能够有效提升土壤通气性,对作物生长有显著促进作用。为探究不同生育期循环曝气地下滴灌对温室番茄生长及品质的影响规律,设置不同生育期(开花坐果期、果实膨大期、开花坐果与果实膨大期)以及全生育期循环曝气处理,以全生育期不曝气处理作为对照组,研究不同生育期循环曝气处理对温室番茄株高、茎粗、叶绿素含量、根系活力、根系生长、根际土壤酶活性、微生物数量、肥料吸收效率及番茄品质的影响,阐明不同生育期曝气处理对温室番茄品质的调节规律及品质较佳的曝气生育期。取得的主要结果如下:(1)曝气时间因素对促进温室番茄株高、茎粗和果实干物质积累量方面无叠加作用,曝气时间因素对促进温室番茄叶绿素含量方面有叠加作用。开花坐果期曝气处理可显著提高温室番茄株高的生长,较对照组增加13.58%,果实膨大期曝气处理可显著提高温室番茄茎粗的增长和果实干物质含量的积累,较对照组分别增加10.25%、40.00%,全生育期曝气处理更有利于温室番茄叶绿素含量的提升,较对照组增加28.46%。(2)曝气时间因素对促进温室番茄根系活力方面有微弱叠加性,成熟期继续追加曝气处理时无叠加效果,曝气时间因素对促进温室番茄根系根长、根体积、根表面积和根尖数量方面无叠加性。开花坐果与果实膨大期曝气处理可显著提高温室番茄根系活力,较对照组增加25.13%,果实膨大期曝气处理可显著提高温室番茄根系根长、根体积、根表面积和根尖数量,促进温室番茄根系生长。(3)曝气时间因素对促进温室番茄根际土壤过氧化氢酶活性和碱性磷酸酶活性方面有叠加性,曝气时间因素对促进温室番茄根际土壤脲酶活性无叠加性,曝气时间因素对促进温室番茄根际土壤细菌数量和真菌数量方面无叠加性,曝气时间因素对促进温室番茄根际土壤放线菌数量方面有一定叠加性,即在开花坐果期曝气处理上继续进行果实膨大期曝气处理时,有叠加性,但成熟期继续追加曝气处理无叠加性。全生育期曝气处理可显著提高温室番茄根际土壤过氧化氢酶活性和碱性磷酸酶活性,较对照组分别增加27.62%、15.55%,果实膨大期曝气处理可显著提高温室番茄根际土壤脲酶活性,较对照组增加75.99%,果实膨大期曝气处理可显著提高温室番茄根际土壤细菌数量和真菌数量,较对照组分别增加1.96倍、0.71倍,开花坐果与果实膨大期曝气处理可显著提高温室番茄根际土壤放线菌数量,较对照组增加2.73倍。(4)曝气时间因素对促进温室番茄氮元素、磷元素和钾元素吸收效率方面有一定叠加性,即在开花坐果期曝气处理上继续进行果实膨大期曝气处理时,有微弱叠加性,但成熟期继续追加曝气处理无叠加性。开花坐果与果实膨大期曝气处理可显著增加温室番茄氮、磷、钾元素的积累量,较对照组处理分别增加33.17%、69.38%、38.06%,开花坐果与果实膨大期曝气处理可显著提升温室番茄对氮、磷、钾元素的吸收效率,较对照组分别增加33.33%、69.33%、38.12%。(5)曝气时间因素对促进温室番茄可溶性固形物含量有一定叠加性,在开花坐果期曝气处理基础上连续追加果实膨大期和成熟期曝气处理时有叠加性,曝气时间因素对降低温室番茄有机酸含量和提升糖酸比、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量方面无叠加性,单一生育期曝气处理对促进温室番茄维生素C含量无显著影响,开花坐果与果实膨大期曝气处理对促进温室番茄维生素C含量有显著影响,成熟期继续追加曝气处理无叠加性。全生育期曝气处理可显著提高温室番茄可溶性固形物含量,较对照组增加39.45%,果实膨大期曝气处理可显著降低温室番茄有机酸含量,较对照组减少20.41%,果实膨大期曝气处理可显著增加温室番茄糖酸比、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、果实横纵径及单果质量,较对照组分别增加47.53%、12.65%、38.62%、11.88%、20.24%、29.81%,开花坐果与果实膨大期曝气处理可显著提高温室番茄维生素C含量,较对照组增加40.58%。综合考虑不同生育期曝气处理对温室番茄生长指标、根系指标、根区土壤酶活性和微生物数量指标、肥料吸收指标和果实形态品质指标,结合试验和经济角度考虑,可以选择仅在温室番茄果实膨大期进行循环曝气处理。