青岛啤酒高端产品山东市场营销策略优化研究

作     者：杨雨菲 

作者单位：石河子大学 

学位级别：硕士

导师姓名：陈法杰

授予年度：2023年

学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学] 

主      题：青岛啤酒 高端产品 山东市场 营销策略 

摘      要：啤酒行业作为快消品的标杆行业,一定程度上代表着消费品生产企业的发展方向,是衡量我国国民经济发展水平和国民生活质量的重要标准。当下我国啤酒行业市场环境和企业内部环境都处于转型升级的高质量发展时期,国内啤酒企业需要紧跟市场变化和消费者的需求及时调整自身营销策略,以促进企业向高端化方向转型迈进,提升企业市场竞争力。在山东啤酒市场中,青岛啤酒的销量一直处于排行榜的首位,不过总销量的遥遥领先并不能代表其在高端产品系列的成功,青啤高端产品在山东市场的营销策略和获得的盈利在行业中并不突出。啤酒市场向高端化方向转型是国内市场经济发展的必然结果,消费者对高端啤酒市场需求的高峰还没有到来。为了应对高端啤酒市场竞争和更好抢占高端啤酒市场,青岛啤酒应该对自身营销理念和营销策略进行调整。本论文在阐述山东市场营销策略发展现状的基础上,剖析其营销策略存在的主要问题,并提出有针对性的营销策略优化建议,可以帮助青岛啤酒和国内啤酒行业进一步改善和升级营销策略,以应对啤酒产业向高端化发展的新态势和新挑战,继而在啤酒高端化领域寻找到新的增长点。论文首先介绍了研究的背景、目的和意义,在此基础上提出论文的研究思路和研究方法;其次归纳了论文所用到的营销学相关概念和理论知识,为论文分析研究提供理论基础;然后通过问卷调查与实地访谈等方法,对青岛啤酒高端产品山东市场的营销策略现状与存在的问题做了重点剖析,并结合PEST方法、波特五力模型、SWOT方法等对青岛啤酒高端产品在山东市场的营销环境进行了系统分析,明确了青岛啤酒高端产品在山东市场所面临的机遇、挑战和优劣势;再次,根据市场营销环境的分析结论和营销策略的问题诊断,本论文运用STP营销理论明确了青岛啤酒高端产品在山东市场的市场定位,运用4Ps营销理论在产品、价格、渠道和促销四方面进行营销策略的优化与完善;最后从企业组织、资金、人员绩效与激励制度和文化四方面提出营销策略优化的保障性措施。本论文的相关优化策略与建议能够帮助青岛啤酒完善其在高端产品营销策略上的不足,提升青岛啤酒企业在山东啤酒市场的竞争优势,也能够为其他国内高端啤酒企业提供参考和借鉴作用。