携带矮小和卷羽性状鸡的耐热和生产性能分析

作     者：Ali Hassan Nawaz 

作者单位：广东海洋大学 

学位级别：硕士

导师姓名：张丽

授予年度：2022年

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主      题：鸡 热应激 矮小 卷羽 基因分型 杂交 产肉性能 

摘      要：热应激对肉鸡饲养行业具有重要的影响,它会导致肉鸡生产力下降,降低养殖效益。随着全球气候变暖速度逐年攀升,特别是热带地区的环境温度升高,会对肉鸡肌肉发育、免疫和肉质产生有害影响。一些地方鸡品种具有体型矮小和卷羽性状,这被认为与耐热性有关。鸡矮小和卷羽性状分别由GHR和KRT75L4基因突变引起。本研究首先分析中国4个地方鸡品系的这两种性状(矮小和卷羽)的遗传突变,包括矮脚黄鸡,麒麟鸡,垌中矮脚鸡和垌中高脚鸡。在此基础上,开展杂交试验,获得具有矮小和卷羽特征的F1代个体,进一步开展热应激试验,对比具有矮小性状和卷羽性状鸡的耐热性能。为培育适合热带地区养殖的肉鸡新品系奠定基础。本研究首先以中国4个地方鸡品种(矮脚黄鸡,麒麟鸡,垌中矮脚鸡和垌中高脚鸡)为研究材料,分析GHR和KRT75L4两个基因的序列信息和遗传变异。提取血液样本DNA,通过PCR和测序的方法对GHR和KRT75L4基因进行基因分型,检测突变位点。结果显示,在矮脚黄鸡GHR基因的外显子9和3′UTR处发现了1.7kb缺失突变。垌中矮脚鸡和垌中高脚鸡的GHR和KRT75L4基因未检测到突变。麒麟鸡的KRT75L4基因外显子2发生了15bp的缺失突变。基于基因分型结果,我们用矮脚黄鸡(雄性)和麒麟鸡(雌性)进行了杂交,获得具有矮小和卷羽特征的F1群体。杂交F1的雌性个体具有半卷羽和矮小的特征。生长发育测定和数据统计分析结果表明,雌性F1杂交鸡群体的体型和生长速度明显减少,且羽毛为半卷羽,介于卷羽和正常羽毛之间。随之,本研究进一步分析了三黄鸡(NYC),矮脚黄鸡(DYC)和杂交F1(Crossbreed)雌性个体的耐热性能。本研究旨在探讨热应激对3个群体的生产性能、组织学、热休克蛋白(HSP70、HSP90)和肌肉生长相关基因(GHR、IGF-1和IGF-1R)的影响。每个品系的72只母鸡在正常环境条件下饲养直到第12周龄。然后随机分为两组(对照组和热应激组),每组有6个重复,每个重复有6只母鸡。在热应激组中,母鸡在35±1°C的高温下每天8小时,持续一周(7天),而在对照组中,母鸡在28±1°C下饲养。在热应激结束时,统计分析体重、采食量的变化;采集肝脏和脾脏组织制作切片,分析组织损伤情况;q RT-PCR分析HSP70等基因的表达变化。结果表明,与对照组相比7天的热应激降低了3个鸡群体的采食量(FI)和体重增量(WGR)。在三个群体都中观察到体重发育显著降低(P0.05)。此外,热应激导致所有鸡群体胸肌中HSP70和HSP90的m RNA表达均显著增加,但肝脏和下丘脑组织中HSP90的m RNA表达没有显著增加(P0.05)。总之,这些结果表明,高温环境对三黄鸡的影响比矮小鸡和杂交群体更严重,这表明矮小和卷羽性状在鸡耐热性中的重要作用。本研究为培育耐热型肉鸡新品种(系)奠定了理论基础。