昆明JHD食品公司竞争战略研究

作     者：林滋 

作者单位：云南财经大学 

学位级别：硕士

导师姓名：杨增雄

授予年度：2022年

学科分类：12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 1202[管理学-工商管理] 

主      题：休闲食品 竞争战略 SWOT分析 JHD食品公司 

摘      要：自古以来,食品业的持续稳健发展与人民生活质量休戚相关,食品安全问题更是保障民生的关键一环。伴随电商渠道的兴起,给食品行业迎来了发展的新机遇,国内的消费市场也越来越广阔,截止2021年,休闲食品市场规模达到了14015亿元。与此同时,人们对食品品质的要求也在不断提升,各种各样的食品开始涌入人们的日常生活、食品生产不断向更加多元的方向迈进。因此,食品类公司能否顺应社会经济发展的潮流,满足人们对日常生活和生活品质的需求,是决定公司核心竞争力的关键点,也是未来行业发展的必然趋势。本文主要针对昆明JHD食品公司的竞争优劣势以及竞争环境进行深入分析,明确企业的竞争情况,找到企业在经营过程中存在的一些问题,提出具体可行的解决方案,为企业的后续发展和进步奠定基础。本文研究过程中采用的主要是竞争模型理论,逐步使用PEST模型、波特五力分析模型、SWOT模型QSPM分析开展研究。希望通过这些分析模型的运用,对JHD食品公司的经营情况进行深入分析,主要分析了昆明JHD食品公司发展沿革和经营概况、昆明JHD食品公司资源、昆明JHD食品公司内外部因素。运用PEST模型对企业面临的政治,经济,环境和社会环境展开深入讨论,探讨行业发展现状、酱卤肉休闲食品竞争环境、外部环境因素评价矩阵(EFE),再采用问卷调查了解昆明市牛板筋休闲食品市场情况。通过SWOT分析矩阵理清了昆明JHD食品公司优势、劣势、机会、威胁,探究昆明JHD食品公司定量战略计划矩阵(QSPM)、昆明JHD食品公司三大竞争战略可行性。最后,确定昆明JHD食品公司竞争战略方案,先确定昆明JHD食品公司竞争战略,以及制定昆明JHD食品公司战略实现方法,即调整产品结构、重视研发能力、聚焦优质大客户等。为保障昆明JHD食品公司竞争战略实施,第一需要做到构建敏捷高效组织,积分管理促成效;第二借助信息化建设手段,提升管理效率;第三提升内部培训效果,外部招聘重点岗位人才;第四多方争取资金,加强资金保障;第五重视安全、环保,谋求可持续发展。希望通过本文的研究,找到更适合昆明JHD食品公司的竞争战略,帮助其实现长足发展。