香榧纯露和精油的生物活性及化妆品的应用研究

作     者：孙君燕 

作者单位：上海应用技术大学 

学位级别：硕士

导师姓名：姚凌云;杨爱岗

授予年度：2021年

学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

主      题：香榧纯露 香榧精油 秀丽隐杆线虫 抗氧化 挥发性成分 

摘      要：香榧(Torreya grandis)是一种榧树属植物,在我国是既能绿化又能直接产生经济效益的树种。香榧假种皮是香榧果实外包裹的一层肉质化结构,长期被当作香榧子加工废弃物而没有得到有效利用,同时对环境造成不良影响。香榧精油具有抗氧化、酪氨酸酶抑制等活性。香榧纯露是指提取香榧精油过程中产生的副产物,通过蒸馏萃取方式分离出的饱和的蒸馏原液,在化妆品中常直接使用或作为溶剂应用。本论文主要研究浙江会稽山的香榧假种皮精油、纯露,分析其香气成分组成,以秀丽隐杆线虫为模型,详细研究了香榧假种皮纯露及香榧精油在抗菌方面的作用功效,拓展香榧精油和纯露在化妆品领域的应用研究。1.测定不同工艺处理纯露(UH、FH、LH、MH、HH)的稳定性,以及利用GC-IMS测定其挥发性成分相对含量较高,随后选择高压均质纯露(HH)继续分析。高压均质纯露(HH)和香榧精油的DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除率与质量浓度呈正相关性。2.配制不同质量浓度的香榧纯露,以秀丽隐杆线虫为模型做体内抗氧化实验,香榧纯露可以提高抗重金属应激能力、抗热应激能力,提高线虫的头部摆动、身体弯曲频率、产卵数量,有利于线虫的生长发育,延长寿命。3.香榧精油以三种不同的菌种做抑菌实验(大肠杆菌、黑曲霉、金黄色葡萄球菌)。产品开发采用单因素优化的方法,进行香榧精油护手霜、香榧纯露乳液的研制及复配,根据离心考验、耐寒耐热实验、外观、浓稠度、光滑度及pH等确定护手霜中精油添加量为0.20%具有较好的稳定性;纯露乳液中纯露添加量为95 g,感官平均分较高。