M食品股份有限公司营销策略优化研究

作     者：李雪妹 

作者单位：宁夏大学 

学位级别：硕士

导师姓名：张淑萍

授予年度：2022年

学科分类：12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 

主      题：烘焙行业 M食品公司 营销策略 

摘      要：我国经济迅猛发展的同时,人均家庭收入日益增多,生活质量显著提升,与世界各国交往增多,人们生活节奏速度加快,饮食习惯也发生了巨大改变,在普通家庭经常能够看到西点、蛋糕等烘焙食品。近年来,国外品牌强势进入和本土品牌加速崛起,烘焙市场竞争异常激烈。但当前国内烘焙业依旧呈现出零散型产业特点,市场上竞争的企业数量多,但没有哪家企业在市场竞争中占据绝对优势。随着消费者消费能力的持续上升,我国烘焙业会进入高速发展期,这种情况下产业发展布局不平衡、技术更新缓慢、传统技术流失、同质化竞争等行业发展中的不足开始显现。与此同时,消费者对烘焙食品的需求也日益呈现出高品位、高质量的要求,这对烘焙企业提出了更高的要求。中国烘焙市场竞争之激烈,如何在激烈的竞争中寻找出自身发展的一片蓝海,打造烘焙强势品牌,已经成为烘焙企业面临的迫切问题。随着竞争环境的多元化和公司规模的扩大,M食品公司目前的营销策略逐渐暴露出一些问题,如何优化营销策略、突破发展瓶颈、在激烈的市场竞争中生存并发展,是M食品公司需要考虑的重要问题。本文以M食品公司为研究对象,以STP理论、4Ps营销组合理论和精准营销理论等理论为基础,借助PEST分析模型和SWOT分析模型,分别对M食品公司自身经营现状、所处的宏观环境和微观环境、营销策略现状进行分析,并结合营销管理问卷调查的结果,探讨了公司营销策略存在的问题,针对问题提出优化建议,最后从公司管理的整体层面探讨了保障营销策略实施的措施。