荔枝种植户生产环节外包行为及其影响因素研究

作     者：黎璇 

作者单位：华南农业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：齐文娥;左两军

授予年度：2018年

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

主      题：农业规模经营 生产环节外包 荔枝 影响因素 

摘      要：在中国大力推动农业现代化进程的背景之下,我国农业存在着农业人口比例大,农业生产效率低下,农业资源紧约束,土地细碎化程度严重等一系列问题,为保障我国农业可持续发展,提高我国农业生产效率已刻不容缓。当前研究农业规模经营的主流路径是通过土地流转来达到农业规模经营以提高农业生产效率,但是已有研究学者研究表明:农地流转受到当前中国特殊人地关系的限制,存在一系列现实阻碍。而且在不同产业、不同地区下,土地流转的可行性又存在一定的差异。在如此境遇之下,是否可以寻找其他可能的途径或者创新之路来提高我国农业生产效率呢?对于如何提高我国农业生产效率,绝大多数研究都在关注于农地流转及其规模经营,而忽视了其他道路,比如农业分工问题。在如今服务市场开放的基础之上,农业分工由原来的家庭内部分工延伸到涉及到社会化分工的生产性服务外包,而这样一种路径同样可以产生规模性来提高生产效率。同样,已有一部分学者提出通过生产环节外包是推进中国农业规模经营的重要阶段,走农业规模经营道路可以从农业生产环节规模经营开始。我国农业正处于专业化分工深化、生产方式加快转变的关键时期。农业外包服务不仅可以促进土地资源的有效利用,而且有利于提高农业生产效率,同时也能够增加农户的收入。当前国内外对于农业生产环节外包的研究多集中于种粮作物(水稻、玉米),而对于经济作物生产环节外包的研究则较为匮乏,这位本研究留下了探讨的空间。荔枝作为我国典型经济作物,其较高的经济价值与独特的生产特性会使得荔枝种植户在生产过程中采用外包服务来保障生产和获取更多的经济利益。因此,本研究以荔枝生产中的整形修剪、嫁接、环割、疏花、疏果、施底肥、除草、打药、追肥、灌溉、摘果十一个环节作为研究对象,从荔枝种植户户主特征、家庭特征、区域特征、生产特征、土地特征、专业化服务环境和政策环境七个方面对影响广东省和广西省荔枝种植户生产环节外包行为的因素进行了二元Logit回归分析,对外包程度的因素进行了有序多分类Logit回归分析。通过对广东省和广西省的10个县市所辖范围内的42个村庄的600户纯荔枝种植户的调研数据进行实证研究,得到以下结论:(1)荔枝种植户生产环节外包行为比例达27%。(2)荔枝各生产环节平均外包价格差异较小。(3)荔枝各生产环节平均外包费用差异较大。(4)劳动密集型生产环节外包费用远远高于技术密集型生产环节外包费用。(5)荔枝种植户在各个生产环节的外包意愿皆高于该环节的实际外包行为。(6)劳动密集型生产环节的外包比例要高于技术密集型生产环节的外包比例,且在不同资源禀赋(年龄、种植面积、地区)下,此现象具有高度的相似性。(7)家庭人口数、亲朋好友担任村镇干部、亲朋好友从事荔枝加工或销售工作、广东、种植面积、各生产环节外包价格以及技术指导对广东和广西两省荔枝种植户生产环节外包行为有显著正向影响;男性、年龄、种植年限、土地细碎化程度程度、周边农户外包情况对广东和广西两省荔枝种植户生产环节外包行为有显著负向影响。(8)种植面积、生产环节外包价格(打药外包价格、灌溉外包价格)对广东和广西两省荔枝种植户生产环节外包程度呈显著正向影响;年龄、专业化服务社队(有疏果专业化服务社队、有高接换种专业化服务社队)、生产环节外包价格(疏花外包价格、除草外包价格、追肥外包价格)对广东和广西两省荔枝种植户生产环节外包程度呈显著负向影响。