香菇优良菌株的性能测定及杂交选育

作     者：田梦媛 

作者单位：西北农林科技大学 

学位级别：硕士

导师姓名：杜双田

授予年度：2018年

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主      题：香菇 农艺性状 优良菌株 产量 杂交选育 

摘      要：本研究以27个香菇菌株为研究对象,采用袋料栽培方法,以各菌株的菌种萌动期、菌丝生长速率、菌棒转色期、鲜菇产量及含水率、子实体形态等指标进行综合选择,选出适合当地气候特点的优良菌株,确定了杂交选育的亲本,然后进行了杂交选育。主要研究结果如下:1.系统研究了27株香菇的生产性能,基本明晰了27株香菇的农艺性状,为杂交亲本选择奠定了基础。结果表明:庆科212,9608-2,258,9608-1,L-01,L-02,09-1为优良菌株,具有高产优质等特点,适合作为当地春栽品种。2.对11个香菇品种进行了单孢分离,共得到776株单核菌株。经过反复筛选,选出81株不同类型的优良单核菌株为杂交材料。3.设计了9种杂交方案,1532个杂交组合,得到1328株杂交菌株,经过PDA平板、斜面培养基、木屑培养基及袋料栽培初步选出早熟菌株100余株,对其中表现优良的10株杂交菌株进行袋料栽培,选出了优良菌株4株,分别为L14○S B162,Q117○S B62,B79S109,B79S41,经拮抗鉴定及酯酶同工酶谱分析与其亲本有明显差异。4.初步选出的4株杂交菌株中,菌株L14○S B162具有萌发早,菌丝生长快,发菌期短,易转色,子实体较大、菌盖厚、高产等特点;菌株Q117○S B62萌发快,虽菌丝生长速率低于亲本,但其转色期和原基形成期较亲本早、易转色,产量较高;B79S109和B79S41的菌丝生长比其亲本快,易转色,其它性能优于亲本。5.建立了一套香菇杂交菌株筛选的技术体系,可为今后香菇杂交选育提供方法借鉴。