对室町时代茶道中茶道具组合的考察
作者单位：北京外国语大学
学位级别：硕士
导师姓名：郭连友;潘蕾
授予年度：2016年
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 060304[历史学-世界地区 国别史] 06[历史学] 08[工学] 0603[历史学-世界史]
摘 要：日本茶道成熟于室町时代,本文对室町时代茶道中茶道具的使用状况及其发生的变迁进行了考察。室町时代的日本茶道中所使用的茶道具主要分为两大类,即“唐物与“和物。简单来说,唐物指历史上由中国传入日本的茶道具,和物指在日本国内生产的茶道具。当今茶道中所使用的茶道具除一些特殊场合,从产地上来讲几乎都是和物。然而,在室町初期及中期,随着中日贸易交流的开展,大量的唐物进入日本社会,此时茶道中使用的茶道具都是些唐物。这些唐物成为显示权势与财富的象征,出现在婆娑罗大名的豪华斗茶会上,继而又出现在继承了婆娑罗大名美意识的将军府中。为了更优雅的展示这些唐物,以至于出现了专门负责唐物摆设的官人-同朋众。而且,此时的书院造会所中的房间内有日式长条案、日式多宝格等,当然这也是为了方便摆放唐物而设。书院里举办的“书院茶中所使用的茶道具皆为唐物。茶道史中把这一阶段的茶称为“唐物数寄的茶,把这一阶段茶道具的使用称为“唐物一边倒。然而,进入到室町中后期,一种新形式的茶即“佗茶的诞生改变了这一格局。茶道具的使用由“唐物一边倒开始向“唐和融合转变。本文围绕室町时代出现的这一转变进行了详细的分析。主要采取文献学的研究方法,广泛涉略室町时代的茶道古典文献并引用茶会记的记录展开论述。在第一章中,详细举例介绍了“唐物一边倒及“唐和融合这两种状况的具体情况。针对“唐物一边倒,从当时的公家对唐物的热爱、婆娑罗大名们在豪华斗茶会上展示出的对唐物的尊崇以及将军家对唐物收藏与展示的热衷等方面进行了说明。并且为与后面将要展开叙述的“佗茶做对比,以凸显不同时期茶道中茶道具使用的特色,参考先行研究介绍了将军府上书院茶的特征。另一方面,针对“唐和融合的出现,将重点放在茶道史上论之已久的三位重要“佗茶人身上,通过整理文献资料,阐明他们的茶中所体现出的唐物、和物融合并存之态并且通过举例及茶会记录呈现出了茶道具的使用由“唐物一边倒到“唐和融合的渐变加深过程。在第二章中,围绕两种状态的出现从多方面探讨了其原因。针对“唐物一边倒现象的产生主要从内外两个方面进行了分析。即室町初期唐物经繁荣的中日贸易大量进入日本后,幕府将军的专业文化顾问团—同朋众团体—对这些唐物加以鉴定和分类管理,使得唐物的价值得到广泛的认可。重视唐物、尊崇唐物的这一价值取向继而影响了茶道界并被茶道界继承。对向“唐和融合的转变主要从理论与现实、直接与间接等方面进行了分析。从理论上来看,这一时期茶道领域受连歌论及禅宗的影响,新型美意识“佗开始形成并不断深化,且内化为“佗茶人追求“唐和融合的理想,这直接导致茶道具使用上发生变化。而另一方面,“唐和融合的产生也有其现实的、间接的原因。即众多唐物茶道具在战国期的战乱中或受损或不见了踪影,导致其绝对数量减少。即便幸存下来的唐物茶道具也被大名及有钱商人收藏起来,变得不再在市面上流通买卖。而且这一时期喜爱茶道的人口增加,这就导致在茶道具不足的情况下,不得不开始使用和物来代替唐物。此外,在新型美意识的影响下,茶室的空间开始变窄,一些较大的唐物道具变的与狭小空间格格不入,这也导致了部分唐物道具被淘汰,和物道具取而代之,便形成了“唐和融合。在第三章中,分析了茶道具使用上两种状态之间的转变对后世茶道中茶道具的使用及茶道精神产生了怎样的影响。为说明对后世茶道具使用的影响,主要通过分析室町时代以后直至今日的各个时代的茶会记录,证明了室町时代这一茶道具使用上的变迁奠定了后世茶道具使用的基础这一事实。在分析对后世茶道精神的影响时,着眼于“和、敬、清、寂这一茶道精神中的“和精神。作为人与人之间的“和的补充,本论文进一步强调了人与物之间的“和以及物与物之间的“和,进一步丰富了茶道精神中“和的内容,这也可以说是本论文的创新点之一。结尾部分在总结概括前三章内容的基础上,从茶道的视角简单分析了日本在接受外来文化时所呈现出的“守、破、离这一阶段性特征及作为结果呈现出的文化重层性特征。
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