对外商务礼仪课程设计 ——以陕西师范大学国际汉学院为例

作     者：蒋梦琪 

作者单位：陕西师范大学 

学位级别：硕士

导师姓名：邵英

授予年度：2016年

学科分类：0501[文学-中国语言文学] 050103[文学-汉语言文字学] 05[文学] 

主      题：商务礼仪 课程设计 教学方法 

摘      要：“礼出于俗,俗化为礼。礼仪是人们进行社会交往的行为规范与准则,是人类文明的产物。商务礼仪特指在商务活动中对人的言谈举止和仪容仪表的要求。随着经济全球化的发展,中国同中亚、欧美、非洲等地区的许多国家建立了商贸往来,国家对国际商务专业人才的需求越来越大,吸引着越来越多的外国人来到中国学习汉语。很多留学生来到中国学习的不仅仅是一种语言,更是一种文化。在这个经济发展的大环境下,对外商务汉语专业应运而生。对外商务汉语专业旨在培养外国留学生具备一般性的汉语商务知识,主要课程是商务汉语,而商务礼仪课是作为辅助课程设置的。商务礼仪课主要向外国留学生传授中国商务礼仪方面的文化习俗。该课程开设的目的是扩展留学生的中国文化知识面,了解商务领域里约定俗成的礼仪言谈和举止行为,为他们将来与中国进行贸易往来时提供行为规范和准则。本文主要从对外商务礼仪课程设计的角度出发,着眼于商务礼仪课程的科学性和实用性。笔者具体从以下几个方面进行了讨论：1.课程设计、教材编写;2.对商务面试、商务交际、商务办公等七个方面的商务礼仪规范进行分析、论述。从这两点进行讨论的缘由是：本课程以训练留学生实用商务礼仪的交际技能为目标。授课方法主要是启发式教学方法和实景模拟操练法。笔者将职场应聘礼仪、饭桌礼仪等和文化知识传授教学相结合;追求趣味有效的课堂教学;采用多样化的教学手段,运用开放式的课堂练习;创新考核方式,如情景模拟考试加笔试的考查方式。在教材编写方面,结合国内最新商务礼仪教材和时下流行的商务礼仪文化,突出课程的时效性,力图培养出高汉语水平的专业商务汉语留学生。