基于国内中高端消费者需求的定制厨柜设计研究

作     者：寇帅 

作者单位：南京林业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：许柏鸣

授予年度：2017年

学科分类：082902[工学-木材科学与技术] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 

主      题：国内中高端消费者 定制厨柜 需求调研 解决方案 

摘      要：厨房是“住宅的心脏,是人的能源供应部。随着人们生活品质的提高,厨房家具日益受到关注,对于厨柜的设计和功能的考虑就尤为重要。厨柜的设计出现过多种形式,从最早的单件厨柜,到组合厨柜,再到整体厨柜设计,如今,整体厨柜设计的视角落在了定制厨柜设计中。针对相关文献的搜集整理,尝试从不同角度阐述此论文,进行了以下创新性的研究:(1)在明确“需求定义的基础上,针对国内中高端消费者进行了逐步深入的调查,目的在于探究消费者内心真实的驱动力;(2)以消费者需求的调研数据为基础、以定制厨柜企业特殊的研发设计流程为依据,尝试性的对定制厨柜设计的理论研究进行分解重构,从新的视角解读符合消费者需求的定制厨柜设计要素。认为定制厨柜设计是对空间区域由大到小的切割设计和审美风格的设计,并着重阐述了布局设计。本论文,以定制厨柜为研究对象,以国内中高端消费者为调研对象,以挖掘用户需求、设计高效又具有审美价值的厨柜为目的,综合运用文献检索方法、调查研究法和思维科学法,得出如下的结论:(1)中高端消费者的基本功能需求未被满足,表面现象是,物品没有各归其位,其实质是,没有设计合理的收纳区域,即合理分区、厨柜和收纳件。(2)中高端消费者的个性化功能需求主要是,满足交流性;个性化审美偏好中提取的关键词为:自然、温馨、时尚。(3)定制厨柜设计要素,包括:布局;厨柜;收纳;审美风格。(4)布局:厨房的基础布局分为3大区域,冰电区、洗切区、炒盛区。4大动线,冰电区→洗切区→炒盛区、洗切区→炒盛区→冰电区、炒盛区→洗切区→冰电区、冰电区→炒盛区→洗切区;2个原则,做减法时,先减区域内柜体,再减区域,做加法时,先加区域内柜体,再加区域。(5)厨柜:按尺寸可将厨柜分为,特定尺寸柜体、可调节尺寸柜体;按厨柜内部结构可将厨柜分为:层板柜、抽屉柜、转篮柜等。(6)收纳:分3步,第1,将物品归类到大区域;第2,将每个区域的物品归类到柜体;第3,将每个柜体中的物品归类到最小收纳件中。2个原则:水平方向、垂直方向收纳原则。(7)审美风格:4大生活方式,野居、栖巢、城市之光、自由都市。(8)最终根据前面输出的四大要素的设计原则,以基础布局为原型输出设计方案,并进行设计评估。获得比较满意的评估结果。关于基于国内中高端消费者需求的定制厨柜设计的研究路径和研究成果,可为相关领域的设计研发提供重要参考,帮助企业解决产品设计研发时出现的问题。