长沙市郊区农家乐的环境景观设计研究

作     者：尹果 

作者单位：湖南农业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：龙岳林

授予年度：2011年

学科分类：12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 1204[管理学-公共管理] 08[工学] 020202[经济学-区域经济学] 081303[工学-城市规划与设计(含：风景园林规划与设计）] 0813[工学-建筑学] 0834[工学-风景园林学（可授工学、农学学位）] 

主      题：农家乐 景观 长沙 设计方法 

摘      要：近年来,随着长沙市居民生活水平的不断提高,越来越多的城市居民到郊区农家乐消费,促进了郊区农家乐的发展,同时对农家乐的环境景观的要求也越来高。农家乐的环境景观设计和发展依托于乡村,受乡村文化的影响和自然环境因素的制约,但反之环境景观也反应了农家乐的档次和水平,也是吸引游客前往游玩的原因。本文的研究对于营造具有长沙郊区特色的农家乐环境景观设计,传承乡村地域文化,推动乡村经济发展,解决目前农家乐景观设计中存在的问题有着重要的现实意义。 本论文采用查找参考文献、实地调查研究、实例设计验证等研究方法,运用景观生态学理论、可持续发展理论、文化传承理论、农业系统构成理论和旅游心理学理论,并结合长沙市独特的人文、地理、环境条件,对长沙市农家乐环境景观设计进行了研究,主要结论如下： (1)在理论方面,本文总结了休闲农业园的环境景观的主要特征,提出生态性、经济性、文化性、多样性、适宜性和参与性的设计原则。 (2)对长沙农家乐游客的环境景观满意度调查,了解了目前游客对长沙农家乐环境景观的满意程度情况,并从一定程度上可以说明人们对长沙农家乐环境景观的期望,游客希望通过看到不同于城市的质朴、和谐的乡村自然景观,并且通过农家乐的环境景观,加深对乡村文化生活的体验,同时了解长沙地区的农家文化。 (3)对长沙农家乐环境景观进行调查分析与归类,发现农家乐在环境景观方面存在的问题,主要表现在模仿痕迹较多,缺乏长沙本地特色;基础建设不到位,配套设施不齐全;景观质量粗糙,观赏效果欠佳;景观与乡村环境不协调;缺乏整体规划,景观主题不鲜明等。 (4)从规划分区、当地环境因素的掌握以及空间设计要点三个方面提出基于环境景观设计思路和方法,即通过根据项目的整体情况、地形地貌、游玩景点、园区文化主题来确定规划分区;通过当地环境因素的掌握,结合乡村整体景观环境建设条件,使农家乐人工景观与乡村自然景观巧妙融合;空间要点设计在追求实用性与美观的同时,还应广泛采用长沙地区特色的农家生态元素。长沙市郊区的农家乐景观设计,应进一步理解新时期的农家乐新理念,尊重乡村自然生态,促进环境景观与农家乐生产功能的紧密结合,并寻求景观与产业之间的有效融合,探索符合长沙地区农家风格的景观设计,提升其形象与竞争力,使之能够更加健康、稳定、持续的发展。 本研究探索长沙市郊区农家乐环境景观设计的新方法与新模式,力求将长沙特有的乡村文化内涵与农家乐环境景观相融合,并且在经济效益与文化内涵中取得平衡,创造出具有浓重的长沙文化特色的现代农家乐景观环境,这对于促进“两型社会建设,加快农村生产发展、提高农民生活水平、树立农村新风尚和新农村建设都有着十分重要的意义。